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发展荔枝深加工提升产业附加值

来源：花匠小妙招时间：2026-02-15 12:06

　　原标题：发展荔枝深加工提升产业附加值

　　本报7月7日讯（记者马誉嘉）今年6月，秀英区石山镇施茶村与陆侨集团初步达成合作意向，将引入特色产业，开发种植万亩陆侨无核荔枝产业园，进一步拓宽施茶村村民的收入渠道，推动热带特色高效农业发展。为进一步延伸产业链条，7月7日，陆侨集团成功推出国内首款无核荔枝健康果酒，未来施茶村万亩无核荔枝基地荔枝果有望作为健康果酒原料，以进一步扩大产能。

　　 “荔枝是季节性产品，保鲜期短。为不断拓宽荔枝销售渠道，增加荔枝的附加值，我们加强了对荔枝深加工产品的研发。”陆侨集团相关负责人表示，技术是制约荔枝果酒发展的核心要素，公司从2016年开始规划陆侨无核荔枝果酒，邀请了业内多位知名教授、专家共同加入进来，耗时5年研发，最终成功研制出陆侨无核荔枝健康果酒。与此同时，荔枝果酒通过精选优质无核荔枝，采用先进冰酒工艺进行酿造，充分保留了荔枝的清新香味和营养价值。该款果酒采用了现代化生产设备，低温下缓慢发酵，虽酿制时间较长，但低温锁住了荔枝香味及营养。经过3年陈酿后，果酒口感更醇正。

　　 “荔枝集中上市期间，鲜果成熟密度大，极易错过最佳采摘时期。通过荔枝果酒的研发与推广，可以帮助种植户及时采摘部分鲜果收集加工，避免出现浪费的情况，可以拓宽种植户的收入渠道，保障他们的经济收入。”陆侨集团相关负责人告诉记者，今年6月，陆侨集团和施茶村明确了合作方向，将充分发挥双方优势，采取“公司+合作社+农户+品牌+科技”模式，由陆侨集团为农户有偿提供种苗、农资，进行全程技术指导，并对商品果进行定价回收，利用陆侨无核荔枝品牌帮助农户进行销售的同时，结合当地实际情况，深入挖掘火山口旅游资源，带动当地村民提质升级民宿、餐饮及旅游产业，全方位提高当地村民收入水平。