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中国植物有多牛！猕猴桃、水稻均起源中国，世界第一朵花也是中国

来源：花匠小妙招时间：2026-02-04 10:32

英国著名植物学家E.H.威尔逊说过，“在整个北半球温带地区的任何地方，没有哪个园林的树种不是源于中国。”

那么，今天小编为大家盘点那些改写他国历史，改变人类命运的植物，看看你知道几个。

NO.1 湖北——猕猴桃

说起猕猴桃，很多人会想到说，新西兰的猕猴桃品质很好，但是你知道吗？ 早在两千多年前，猕猴桃就出现在我国的《诗经》里面，其名为： “苌楚”[ch%uE1ng ch%u1D4] ，《诗·桧风·隰有苌楚》：“隰有苌楚，猗傩其枝。”

早在20世纪70年代末，我国就已经开始对猕猴桃进行资源开发研究和规模栽培，新西兰的猕猴桃事实上一开始就是从中国来的。在1900年代初由一位名叫 玛丽弗雷泽的校长在访问中国湖北省后将其猕猴桃的种子带回家，后来新西兰才有了猕猴桃。 因为长得像国鸟KiWi，改名叫奇异果，承包了全球1/3的市场。

NO.2 福建——正山小种

红茶起源于中国，最早的红茶叫做正山小种，由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖，于明朝中后期创制而成， 至今已经有400多年的历史。 正山小种更是大吉岭、锡兰红茶的爸爸。

自十七世纪起，中国闽省崇安县(今武夷山市)桐木村产正山小种红茶，因独特的色香味 深受欧洲王室及上流社会的喜爱。再经“万里茶叶之路”的引进，逐渐风靡整个欧洲大陆。曾经是 17世纪英国皇家用茶，曾风靡欧洲上流社会， 盛行欧洲的“下午茶”就是由它诱发的。

死忠粉英国更是为它干大架（波士顿倾茶事件，美国独立战争），坦克里装泡茶器，还派行走的50万 （植物间谍罗伯特.福琼）偷茶种，偷运至印度加尔各答。繁衍生息变成了印度锡兰红茶最后在全球推广。

NO.3 云贵高原——大豆

中国是举世公认的大豆起源中心， 全球90%的野生大豆品种在中国，野大豆/G. soja是大豆/Glycine max的近缘祖先种，在国内分布广泛。 二里头文化遗址曾发现迄今最早的栽培大豆残遗，定年为距今3660年左右，大豆的驯化史差不多也就4000年。

大豆于1804年引入美国，20世纪中叶，在美国南部及中西部成为重要作物， 美国田纳西会给大豆过节写歌。 唐代留学僧带豆东渡，日本才有了豆腐、纳豆、味噌汤。反正，世界各国栽培的大豆都是直接或间接由中国传播出去的。

由于它的营养价值很高，被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。

NO.4 雅鲁藏布江流域——桑树

自古以来，没有哪种树同桑树一样，满足了人们“衣食住行医”等多种需求。 5000多年前，华夏先民认识了桑树，逐渐学会引种栽培、采叶养蚕、缫丝纺织、印染提花，把桑蚕丝做成了几千年不衰的产业，直至21世纪的今天依然兴盛不衰。华夏民族与桑树相伴，孕育的桑树文化已根植于炎黄子孙的心田。

2000年前更是和命定CP联手， 打响丝绸大佬名号， 供应全球80%丝原料，还 帮意大利登顶时尚界，连文艺复兴都有它的功劳。

NO.5 长江淮河流域——水稻

我们大都知道，牛、羊、猪、狗之类的家畜家禽并非野生，乃是驯化而来。而绝大多数的农作物，从被高度驯化的玉米到驯化程度较低的咖啡，其实也是在历史中的某个时期， 从野生的杂草（树）驯化而来， 稻米也是如此。

要知道，在全世界范围内， 水稻是仅次于玉米的第二大粮食作物，而地球上以稻米为主食的人口最多。2011年，美国圣路易斯华盛顿大学和和纽约大学联合开展了一项DNA研究， 表明水稻起源于中国，栽培稻的确是单次起源的， 起源时间很可能在8500年前，而粳稻和籼稻的分化要晚至3900年前， 这两个数字和考古证据吻合很好——野生稻最早在长江中下游地区驯化为粳稻，之后与黍、杏、桃等作物一起随着史前的交通路线由商人和农民传到印度，通过与野生稻的杂交在恒河流域转变为籼稻， 最后再传回中国南方。

当了150万年杂草，被河南人赋予主食光环， 开挂后扎根113个国家，连非洲都种地成功， 贵州人的稻米腌鱼还是日本寿司的老祖宗。

NO.6 中国全境——黄花蒿

2015年， 中国女药学家屠呦呦获诺贝尔医学奖，这是中国医学界迄今为止获得的最高奖项。理由为她从青蒿中发现了 青蒿素，这种药品可以 有效降低疟疾患者的死亡率。2001年，世卫组织向恶性疟疾流行的所有国家推荐以青蒿素为基础的联合疗法，到2007年， 在需要以青蒿素为基础的治疗的76个国家中，有69个已采纳世卫组织使用这一疗法的建议。

从野草变身抗疟神器，不仅挽救了全球特别是发展中国家数百万人的生命，为人类社会做出了巨大贡献，还带马达加斯加农民奔小康。

那你们知道中药“青蒿”是来源于植物“黄花蒿”而不是植物“青蒿”吗？

这里有一些复杂，意思就是，药学界所说的青蒿是植物学界的“黄花蒿”含有青蒿素，具有抗疟作用；而植物界的“青蒿”是黄花蒿的近亲，不含有青蒿素，无抗疟作用，不做中药青蒿使用。

NO.7 辽宁——辽宁古果

被子植物的起源，长期以来一直是植物学家倍感困惑的演化生物学难题，人们一直为找不到它们的祖先类群而困惑不解。在距今1.1亿年左右的史前时代，花朵已经遍布世界，但再往前追溯，却只发现了裸子植物和蕨类植物，这些繁殖器官比较简单的植物，是怎样进化到复杂的被子植物的？大约完成于什么年代？如果找不到它们演化的证据， 这将完全违背达尔文自己提出的关于物种逐渐进化的观点，这就是达尔文所称的“讨厌之谜”。

不过，现在终于有了一个“标准答案”，那就是 辽宁古果。

1996年，古植物学家孙革和他的课题组在辽西北票黄半吉沟义县组下部的地层中， 发现了迄今已知最早的被子植物化石——辽宁古果，它们 生活在1.45亿年前的中生代，是目前发现的 世界上最早的被子植物，也是辽西地区发现的 第一种真正的被子植物。

由于古果属的发现对研究我国及全球被子植物起源与早期演化具有十分重要的意义，上述发现的成果曾先后两次被美国《科学》杂志作为封面文章发表，并入选“1998年中国十大科技新闻”及美国《发现》杂志评选的“2002年百大科学新闻”等。