3月食记

周一愉快，在3月的尾巴，我带着饮食集合来了。

集合

时间啊过得可真快，感觉2月食记还没过多久，这悄然的已经是3月末尾，幸好我有在好好记录，那一张张相册里的食物照片就是我努力生活的最好见证。

3月也是在家办公的一个月，我和男票的饮食从一日二餐恢复到一日三餐。虽然是在家办公，但是为了控制饮食和调整身体状态，在午餐方面我基本是制作便当。关于晚餐方面我也做了调整，做快手晚餐比较多，每人一碗，简单又饱腹。

1-两人食早餐

春暖花开的3月，我带着两人食早餐回归啦。今年也要坚持在家做早餐，从宜家买了最基础的白色圆盘（售价不到4元），参考外国的一盘出饮食文化，3月截止到30日一共制作了24份早餐，此文分享21份双人早餐。搭配供参考，如果对你的下厨有帮助，那我会非常开心，同时欢迎分享你的早餐，一起开心的吃早餐呀！

下文分享从29号开始往之前的日子进行，图片从上到下，从左到右，一行一行的进行介绍：

早餐1

1：圆白菜火腿片吐司+火龙果+水煮蛋、芦笋+牛奶

2：鸡蛋三明治+圣女果+西兰花+酸奶

3：港式西多士+火龙果+洋葱鸡肉丸+蜂蜜水

4：黄瓜吐司+水煮蛋+圣女果炒青菜+牛奶、温水

5：烤切片吐司+猕猴桃+鸡蛋生菜沙拉+蜂蜜水

6：香菇蒸饺、青团+苹果+油菜炒蛋+牛奶、温水

7：鸡蛋炒饭+猕猴桃+鸡蛋生菜沙拉+蜂蜜水

8：南瓜吐司+草莓+洋葱炒蛋+牛奶、温水

早餐2

1：英式司康+鸡蛋+圣女果+豆乳、蜂蜜水

2：韭菜盒子+苹果+温水、蜂蜜水

3：香肠馒头、红薯+韭菜炒蛋+圣女果+温水、蜂蜜水

4：巧克力面包+水煮蛋+苹果+茶、蜂蜜水

5：香蕉马芬+西兰花圣女果沙拉+水煮蛋+豆乳、蜂蜜水

6：松饼+菠菜胡萝卜+苹果+温牛奶

7：香蕉磅蛋糕+溏心蛋圆白菜沙拉+水煮蛋、圣女果+温水、温牛奶

早餐3

1：香蕉坚果磅蛋糕+水煮蛋+草莓+蜂蜜水

2：香肠生菜三明治+苹果+蜂蜜水、黑芝麻糊

3：磅蛋糕+鸡蛋+生菜+蜂蜜水、温水

4：红枣发糕+烫小油菜+鸡蛋+蜂蜜水、温水

5：西葫芦蛋饼+草莓+蜂蜜水

6：香肠三明治+菜叶炒蛋、煎蛋+苹果+豆乳、蜂蜜水

早餐总结：

1-早上饮品最好选择温热的，比如蜂蜜水，温牛奶。

2-我在早餐搭配原则是主食+蔬菜、水果+蛋白质等，一盘出，可以很好地控制营业摄入。

3-早餐相册合集 ： https://www.douban.com/photos/album/1871672018/

2-便当合集

我的减重，男票的正常，复工便当搭配，欢迎参考下厨。

下文分享从29号开始往之前的日子进行，图片从上到下，从左到右，一行一行的进行介绍：

便当1

1：毛豆饭+煎鸡胸肉+烤土豆+炒小白菜

2：白米饭+黄焖鸡块+洋葱炒莲藕

便当2

1：绿豆粥+辣炒花蛤+韩式杂菜

2：白米饭+酸菜火腿肉+清炒小白菜

3：白米饭+蒜苔鸡胸肉+辣炒菜花

4：红豆饭+芦笋虾仁+韭菜豆芽

5：玉米、红豆饭+腊肠炒杏鲍菇+炒西兰花

6：白米饭+洋葱炒鸡肉丸+蒜苔土豆片

7：白米饭、青团+生抽煮花蛤+胡萝卜炒菜花

8：白米饭+自制炸鸡+辣炒白菜

9：白米饭+肉末豆腐+炒春笋

便当3

1：红豆饭+蜜汁鸡翅根+凉拌茄子+生菜

2：红豆饭、磅蛋糕+牛肉豆腐汉堡+泡菜+炒西葫芦

3：香肠年糕、拌豆腐+辣焖鸭腿+耗油生菜

4：红豆饭+土豆焖排骨+水煮芹菜

5：红豆饭、粥+青椒炒腊肉+炒白菜

6：红豆饭+豆角炒肉+辣味土豆丝

7：拌面、土豆泥+酱油鸡翅根+泡菜+青椒炒平菇

8：绿豆粥+芹菜豆角炒牛肉+青椒炒圆白菜

9：白米饭、煮玉米+洋葱鸡胸肉+凉拌萝卜丝

便当总结：

1- 如果需要早上做便当，下厨新手们最好是前一晚准备好食材，比如最基础的一些冷冻的肉类，提前放在冷藏区解冻，早上时间不充分那么前一晚就需要多做些准备，最好是早上直接可以开始炒菜，蔬菜类都洗干净切好是最好的；当然如果是做饭能手的那没事，早上再处理时间也是充裕的。

2-我在便当搭配原则是主食+一荤一素，如果可以素菜还会再多加一些，肉类方面选择高蛋白质的食物比较好。

3-我的减重便当相册： https://www.douban.com/photos/album/1871688147/

4-男票的正常便当相册： https://www.douban.com/photos/album/1871727523/

5-有一些便当的配菜在下厨房分享了食谱，如果感兴趣的可以搜索“东西南北的西西”查看食谱。

恢复一日三餐后，晚餐制作倾向于快手简单，很少像2月份一样制作丰盛的一桌菜，一人一盘的食用也完全足够，以下分享的很适合工作日下班后制作，简单又好吃。

图片从上到下，从左到右，一行一行的进行介绍：

晚餐

1：青椒炒蛋、全麦面包+凉拌面、煎蛋+泡菜

2：自制油泼面（小高姐的配方）

3：鸡蛋豆皮汤+芝士泡菜炒饭

4：汤面+烫小油菜+凉拌萝卜+煎蛋

5：红薯拌面+韭菜、杏鲍菇、肉末、土豆、泡菜

6：肉末油菜手扯面

7：萝卜圆白菜水煮蛋汤+泡菜炒饭

8：青菜胡萝卜蛋炒饭

9：黄瓜胡萝卜炒饭+西红柿白菜鸡蛋沙拉

晚餐总结：

1-最快手的就是炒饭和煮面，根据家里有的蔬菜搭配制作就可以。

2-相册合集：https://www.douban.com/photos/album/1871292244/

以上，3月饮食集合分享完成！

是努力生活生活的一个月，我叫西西，一个热爱生活，喜欢下厨的妹子！

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