石阡：“艾粽”庆端午 比拼学技艺

石阡：“艾粽”庆端午 比拼学技艺

日期：2022-06-02 17:24:06  来源：石阡网  作者：任政超 王海燕  访问量：196次   字号：[ 小中大]  [关闭] 视力保护色：

在端午节来临之际,石阡县各地人民群众以挂艾草、包粽子等民俗活动,传承和弘扬传统文化。

走进大沙坝乡芹菜塘村,只见村民正在收割栽种在房前屋后的艾草,不仅用来悬挂在大门两侧,还把艾草洗净揉汁,浸泡糯米,用来制作“艾粽”。

“这样的粽子小孩也爱吃,大人也爱吃,吃了是清火的,这个粽子绿茵茵的,颜色也特别好看。”大沙坝乡芹菜塘村村民杨胜碧说道。

艾草,又名艾蒿,植株有浓烈香气,具有驱虫、消毒、止咳、止血等作用。自古以来,人们不仅用它祈福生活的美满和平安,还将其药用功效运用到日常生活中,特别是在端午节,很多人家都会在门口悬挂或插上用红纸扎好的艾草,祈祷家人一年四季吉祥平安。不少人家还把采摘的艾叶和糯米一起制成“艾蒿粽子”“蒿子糍粑”等美食,寓意食后可“攘病保安康”。

大沙坝乡芹菜塘村党支部书记刘福军说:“在我们当地,老百姓也会利用艾草,把它融入到我们平时的生活里面,比如包粽子、打糍粑,艾草它有祛湿除寒、平喘气息以及美容的功效,艾草在我们当地也算是一种比较典型的药材。”

在花桥镇小学,该校以端午节为契机,举办了一场别开生面的包粽子比赛,让学生们在比赛中学习和掌握这项传统技艺。

花桥镇小学学生付雨萱说:“今天我参加了学校包粽子活动,在老师的帮助下学会了一些包粽子的技能,以后家里包粽子的时候我也能帮上忙,我觉得非常开心。”

花桥镇小学党支部书记、校长杨芳胜介绍:“我校以端午节为契机,让全校师生参与到包粽子的活动中来,这既锻炼了孩子们的技能,又让孩子们在活动中传承中华文化的传统美德。同时,培养了孩子们的兴趣和爱好,提高了孩子们的社会实践能力, 让每个孩子健康茁壮成长。”

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