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你平时吃的水果是真果还是假果？这里有你不知道的冷知识

来源：花匠小妙招时间：2026-01-12 10:32

水果水果，大家是不是都以为我们吃的水果都是植物的果实呢，但是你们知道吗？其实我们平时吃的部分水果不是植物它真正的果实哦！想知道你吃的假果有哪些吗？快来一起看看吧！

苹果、梨苹果、梨的主要食用部分是由花托和花被筒合生的部分发育形成的，只有果实中心的一小部分是由子房发育而成。

菠萝，是植物学上的“聚花果”代表。它是由若干朵花组成一个花序，挤在一起形成一个果子。在花序中，各个花朵的花轴也参与到了果子的组成中来。因此，菠萝的食用部分就由花序中的花轴、苞片和小花的子房肉质化并组合在一起而成。

西瓜、草莓像西瓜和草莓我们吃的部分是它的胎座，是不是很神奇呢，草莓上边的小黑籽才是草莓真正的果实呢。

无花果，我们吃的无花果，是它的花托膨大形成的肉球，无花果的花和果实却藏在那个肉球里面。所以从外表上看不见无花果的花，这种花植物学上属于“隐头花序”。

其实我们平时吃的假果还有很多哦~这里就不给大家一一介绍啦！

那现在大家可能就有疑问了，那哪些水果才是真果呢，现在就来告诉大家，比如 :桃子，杏，樱桃，葡萄等都是真果哦。

怎么区别真果和假果呢？

真果:单纯由子房发育成的果实，称为真果，如花生、水稻、小麦、柑桔、桃、李等。真果结构包括果皮和种子两部分。果皮由子房壁发育形成，包在种子的外面，一般又分外果皮、中果皮、内果皮三层，由于各层质地不同而形成不同的果实类型。

假果：由子房和花的其它部分如花托、花被筒甚至整个花序共同参与形成的果实称为假果。假果的结构比较复杂如苹果、梨的主要食用部分是由花托和花被筒合生的部分发育形成的，只有果实中心的一小部分是由子房发育而成。南瓜、冬瓜较硬的皮部是花托和花萼发育成的部分及外果皮，食用部分主要是中果皮和内果皮。