【步骤图】养颜食谱

养颜食谱| 藏红花蒸蛋

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作者： 上和厨房

用料

养颜食谱| 藏红花蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋磕入碗中，倒入温水加入盐搅拌均匀。（此时可把蒸锅的水烧上，以节省时间）

步骤 2

搅打好的蛋液过滤一遍，如果还有小气泡，拿小勺撇去。

步骤 3

撒入藏红花，盖上炖盅盖子或者裹上耐高温保鲜膜，（保鲜膜用牙签扎几个孔）

步骤 4

锅中水烧开后上锅蒸15分钟即可，出锅淋上一小勺香油即可享用。

养颜食谱| 藏红花蒸蛋的小贴士

1.时间控制在13～15分钟内，不要太久，以免蒸老。 2.蛋液过滤一遍可使蒸蛋平滑如镜。

菜谱创建时间：2019-03-02 09:03:22

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