古代俏佳人鲜花养颜食谱(5)

古代俏佳人鲜花养颜食谱(组图)http://eat.sina.com.cn 2006年06月24日14:07 千龙新闻网

　　菊花食谱

菊花

　　在诸款菊肴中，深受人们喜爱的莫过于“菊花炸鲮球”，就是将鲮鱼肉做成球状用花生油炸了拌着鲜菊花吃。在日本，油炸菊是一道名菜，它选用菊花、桔梗、木槿等花。在花 的背面裹上薄薄的蛋衣，人锅油炸就成了松脆可口的美餐。

　　桂花食谱

桂花

　　《本草纲目》中记载，桂花“能养精神，和颜色久服轻身不老，面生光华”。桂花自古以来就是重要的香料，桂花糖渍香甜可口，有让人愉悦的气味。可以用桂花做桂花汤圆、桂花月饼、桂花全鸭、桂花干贝等。

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