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三七花泡水的功效与吃法：6种方式、7项注意事项

来源：花匠小妙招时间：2025-12-22 20:10

你知道吗？有一种神奇的植物，它不仅能泡茶喝，还能治疗多种疾病。它就是三七花！最近，三七花因其独特的功效和多样的吃法，成为了健康圈的热门话题。今天，我们就来深入了解一下三七花的6种吃法、6大功效以及7项注意事项，帮助大家更好地利用这一天然健康资源。

三七花的功效与作用

三七花，又称田七花，性味甘凉，具有清热、平肝、降压等多种功效。它不仅能治疗头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症状，还能在安眠方面发挥一定的作用。那么，三七花具体有哪些功效呢？

降压、调脂：三七花中的活血成分能降低血液中胆固醇的比例，降低血液的粘稠度，从而起到预防和治疗高血脂、高胆固醇、粥样硬化等心血管疾病的作用。 治疗失眠：从中医角度看，失眠是由于肝阳过剩，心、肝、脾等内脏之间阴阳不平衡引起的。三七花具有平肝的作用，能够平和肝阳过剩，避免由于肝阳过剩而导致肝经部分失去平衡。 止血功效：研究表明，三七花的止血成分主要为三七素（Dencichine）。三七素能促使血小板聚集、变形，释放ADP、血小板因子Ⅲ和钙离子等物质而达到止血作用。 对肝脏的影响：三七花能够调畅气机、运化血液，对于肝气上逆引起的头目胀痛、心跳加速、胸闷、心慌等症状有很好的防治作用。 活血化瘀：实验显示，三七总皂苷能显著抑制实验性动脉粥样硬化家兔的主动脉内膜斑块形成。 抗氧化，延缓衰老：三七花能明显提高脑组织及血液中的SOD的活性，显著降低脑组织和血液中的脂质过氧化物（LPO含量，具有抗衰老作用。 三七花的药用价值

三七花的药用价值非常广泛，包括镇静安神、抗炎镇痛、清热解毒、平肝明目、减肥、降血脂、降血压、消炎、止血、止痛、抗癌、养生抗衰、增强免疫力等。常饮三七花可以预防、减轻或治疗多种疾病，如由血热、湿毒引起的青春子（暗疮），疮疖、口边起泡等；由气血虚引起的眩晕、恶心呕吐、头痛、心跳、失眠、情绪不宁等；由肝火旺引起的手心烫、脾气爆、夜咬牙等。

三七花的吃法

三七花不仅可以泡茶，还可以用于炒肉、煲汤等多种烹饪方式。以下是几种常见的三七花吃法：

急性咽喉炎：将三七花3克与青果5克，盛入瓷杯中，冲入沸水泡至微冷时，可代茶饮；每日按此比例泡3次饮用。眩晕：将三七花10克与鸡蛋2个同煮至熟，捞出蛋敲碎壳，再次放入煮至30分钟，食蛋饮汤，可分二次食饮。 高血压病：将三七花、槐花、菊花各10克混匀，分5次放入瓷杯中，用沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮用。耳鸣：将三七花5-10克与酒50克混匀，入锅中放水煮沸，待冷食用；连服1周为1个疗程。 清热、平肝、降压：将三七花10克揉碎，用开水冲泡，代茶饮。 气滞血瘀型脂肪肝：将三七3克洗净，切成饮片，晒干或烘干，与3克绿茶同放入杯中，用沸水冲泡，频频饮服，每剂一般可连续冲泡3-5次，当日服饮完。当茶饮至最后，三七可噙入口中嚼服。 三七花的注意事项

虽然三七花的功效显著，但在使用时也需要注意以下几点：

身体虚寒的患者慎用：三七花的药性属于寒凉，对于虚寒症状具有加重的作用。如果不适合服用，那么身体就会出现感冒以及流鼻涕等等副作用。 月经期间最好不要服用：女性在月经期间最好不要服用凉性的食物或者是药物，而三七花则刚好是凉性的，服用之后具有活血化瘀的作用，很容易导致女性出现月经量增加的情况。 风寒感冒期间最好不要服用：如果是身体出现了风寒感冒的情况，那么最好不要服用三七花，否则不仅不能够促进身体健康，反而会加重感冒的程度。 孕妇将三七花泡水喝要慎重：如果女性正在怀孕期间，那么最好不要服用有关三七的任何药物，例如三七粉、三七花还有三七根等等，这并不是简简单单的吃药问题，很容易对胎儿还有孕妇造成伤害。 不可和其它的花茶一起服用：日常我们并不建议将三七花和其他的花茶种类混合在一起服用，例如玫瑰花、菊花等等都是不适合的。这是因为三七花的单味使用效果是最好的，如果加入其他的花茶则会影响药效。 三七花的用量：将大概三五朵左右的三七花直接用开水进行冲泡服用，具有很好的宁神降压以及清热护肝的作用；将大约三五朵的三七花和少量的青果一起用开水冲泡，则是具有治疗急性咽喉炎的功效；如果将大约十克左右的三七花和鸡蛋一起蒸煮，十分钟之后加入敲碎的鸡蛋壳，然后服用，能够有效的治疗高血压。 三七花的鉴别方法：生活中，我们一般都是将三七花按照年份的不同、品相的不同以及是否带柄来进行分类。从年份上来说，比较常见的就是两年花和三年花，一般情况下，年份越大的三七花花朵也就是越大。如果是按照带柄的情况来区分的话，如果三七花带柄，那么市面上的价格也就会更低一些。如果是按照品相来进行区分，那么就应该从三七花的颜色还有纯度上来进行分类了。除此之外，我们在购买三七花的时候还应该注意花朵的干度，这是因为干度如何直接就关系到了三七花的效果以及购买所需要的价格。总结

三七花作为一种天然的健康资源，具有多种功效和多样的吃法。无论是泡茶、煮蛋还是与其他药材搭配使用，三七花都能为我们的健康带来诸多好处。然而，在使用三七花时，我们也需要注意其适用人群和用量，避免因不当使用而产生不良反应。希望本文能够帮助大家更好地了解和利用三七花，为健康加分！

讨论话题：你平时有使用三七花的习惯吗？如果有，你是如何服用的？如果没有，你对三七花的哪一种功效最感兴趣？欢迎在评论区分享你的看法！