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2025年柚子行业现状分析：福建是中国最大的柚子产区

来源：花匠小妙招时间：2025-12-19 06:43

中国报告大厅网讯，近年来，中国柚子产业持续发展，产量稳步增长。2023年中国柑橘总产量达6433.8万吨，其中柚类占比约17%，即柚子总产量约为1093.75万吨，以下是2025年柚子行业分析。

《2025-2030年全球及中国柚子行业市场现状调研及发展前景分析报告》指出，福建是中国最大的柚子产区，尤其在漳州市平和县，琯溪蜜柚年产量高达220万吨，占全国柚类产量的42%左右，占福建柚子总产量的绝大部分。平和县因此被誉为“中国琯溪蜜柚之乡”。

广东是全国第二大柚类生产省份，主要产区包括梅州梅县、大埔，韶关仁化以及肇庆汶朗。截至2022年，梅州柚种植面积约65万亩，总产量达95万吨，占广东全省柚子产量的90%以上，占全国柚子总产量的近五分之一。

湖南是全国四大沙田柚产地之一，年产量约20万吨。沙田柚在湖南的种植历史悠久，品质优良，深受消费者喜爱。湖南沙田柚主要分布在特定区域，形成了具有地方特色的柚子产业。

目前，福建、广东地区的柚子产量将继续保持领先地位，并通过提高种植技术、加强品牌建设等方式进一步提升产量和品质。广西、湖南、四川等产区的柚子产量也将稳步增长，成为全国柚子产业的重要组成部分。

国家层面出台多项政策推动农业现代化和特色水果产业发展，地方层面通过财政补贴、税收优惠等措施鼓励柚子种植和加工。柚子行业现状分析指出，江西省推出《柚子产业发展规划(2018-2025年)》，打造全国最大的柚子生产基地和加工基地。

种植技术(如矮化密植、节水灌溉、病虫害绿色防控)和深加工技术(如NFC鲜榨汁、冻干果脯)的创新提升了柚子品质和附加值。

消费者对健康食品的需求增加，柚子因富含维生素C、膳食纤维等营养成分备受青睐。此外，柚子深加工产品(如柚子汁、柚子茶)的市场需求也在扩大。

总之，随着消费者对健康饮食的关注度提高，柚子作为健康水果的市场需求将持续增长。柚子汁、柚子茶等深加工产品市场潜力巨大，企业可通过研发新产品满足消费者多样化需求。

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