韩式辣炒年糕的做法

韩式辣炒年糕

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健康功效

洋葱:杀虫
白糖:活血化瘀

韩式辣炒年糕的做法

1.一整块年糕用清水浸泡一会儿。

2.半个洋葱清洗干净，切成丝。

3.三瓣大蒜切碎。

4.一根脆皮肠切片。

5.准备适量的白芝麻清洗晾干。

6.预热锅子，加入白芝麻小火翻炒至表面微黄后盛出备用。

7.锅中烧油，加入蒜末爆香。

8.加入洋葱丝炒出香气。

9.加入脆皮肠翻炒均匀。

10.加入适量清水。

11.加入一大勺韩式辣椒酱。

12.搅拌均匀，大火烧开。

13.加入泡好的年糕和少许白糖一起炖煮。

14.等汤汁差不多收干时盛出，撒上适量的白芝麻。

15.美味完成。

小贴士

如果喜欢口感特别软糯的年糕，可以提前用水煮一下捞出，再用酱汁煮哦！这款辣椒酱口味已经比较丰富了，直接拿了煮就可以，我喜欢更甜一点的，所以又加了一丢丢糖。

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