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北京自育“炫彩”小西瓜上市，占全市特色小型西瓜一半以上

来源：花匠小妙招时间：2025-12-07 08:10

　　近日，位于北京市顺义区顺沿特种蔬菜基地的日光温室里，京牌“炫彩”小西瓜成熟上市。这是北京自主培育的西瓜品种，有绿色、黑色、黄色等不同颜色，摘下来切如同开盲盒，里面藏着不同的颜色和口感，除了常见的绿皮红瓤，还有黄皮红瓤、绿皮黄瓤，甚至有红黄相间的彩虹色。

　　“炫彩”西瓜的诞生，得益于北京市农业技术推广站的多年努力，通过引进种质资源、纯化育种材料、精心组合配制及筛选，自主选育出的优新品种。北京市农业技术推广站穆生奇介绍，“炫彩”系列西瓜口感好、酥脆多汁、营养丰富，其中心含糖量均可达到12%以上，与红瓤品种相比，香味浓郁，叶黄素、胡萝卜素等含量更高。由于挂果期长、果皮韧性好，非常适合市民采摘，同时更耐裂，适合中短途运输。目前已完成7个品种的登记工作，“炫彩8号”还获得全国西瓜擂台赛的新品种奖。

　　为实现“炫彩”系列标准化生产，北京市农业技术推广站结合品种特性，通过开展品种配套栽培技术试验研究，并集成应用集约化育苗技术、高密度抢早栽培、蜜蜂授粉以及品质提升等技术，打造了6个“炫彩”西瓜规模化种植园区。北京市农业技术推广站马超介绍，目前，该系列品种种植面积占全市特色小型西瓜的50%以上，商品瓜率达95%，亩效益达到3.5万元以上，销售单价较常规红瓤品种高出20%，得到种植园区的广泛认可。

　　顺沿特种蔬菜基地是顺义区首家规模化种植特色小型西瓜的园区，特种蔬菜基地主要以种植蔬菜和西甜瓜为主，2021年开始种植京牌“炫彩”西瓜，园区负责人王春雨介绍，经过前期的种植反馈来看，消费者反响不错，对西瓜的口感、颜色等挺喜欢，“炫彩”西瓜也是今年园区采摘季重点推介品种。

　　北京市农业技术推广站徐进介绍，依托北京市特色作物创新团队，市、区两级农业技术推广站，开展全产业链技术服务，通过重点园区示范、农户自愿试种、开展技术培训等多种方式，经过三年的推广，“炫彩”小西瓜已经在大兴、顺义、昌平、延庆等9个区开展新品种多点示范试种，年均种植面积达300余亩，预计总产量可达900吨左右，较去年增加30%。市民可前往老宋瓜园、大兴技丰园、北京顺沿特菜基地、昌平金惠农农业专业合作社等园区采摘品尝。