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京牌超甜“炫彩”小西瓜成熟上市总产量可达800吨左右

来源：花匠小妙招时间：2025-09-23 23:53

春日正好，大兴区庞各庄镇的一个大棚里，绿油油的藤蔓上，黑色、黄色、绿色等不同颜色的“炫彩”小西瓜点缀其间。5月8日，北京市农业技术推广站经济作物科副科长、高级农艺师马超告诉新京报记者，经过一年多的推广，“炫彩”小西瓜已经在大兴、顺义、昌平、延庆等9个区开展新品种多点示范试种，总面积200余亩，春大棚采摘期预计可从6月初持续至7月中下旬，秋大棚可在“中秋国庆”双节期间上市，预计总产量可达800吨左右。

大兴区庞各庄镇的一个大棚里，专家向记者介绍今年的西瓜新品种——“炫彩”小西瓜。新京报记者王颖摄

“炫彩”小西瓜主打一个甜

上午10点多，大兴区庞各庄镇北京老宋瓜果专业合作社里，果农从大棚里采摘了十余个品种的“炫彩”小西瓜，等候专家的测评。工作人员将西瓜切开，西瓜的香气扑鼻而来。记者看到，每一个品种都有着不同的皮色、瓤色，形状也存在差异。“目前，我们2200亩的地里，主要种植品种有超越梦想、京彩、炫彩等品种，主要销往高端超市、单位食堂等，平时也有不少市民专程赶过来采摘。其中一个大棚里，涵盖了目前市场上的绝大多数‘炫彩’小西瓜品种。”据合作社负责人介绍，合作社常年开展西甜瓜试验示范，去年还被评为首批国家级生态农场。炫彩小西瓜系列因为外观特别，口感甜，受到市场青睐。

现场检测西瓜。新京报记者王颖摄

马超介绍，炫彩系列特色西瓜为北京市农业技术推广站通过多年种质资源引进、育种材料纯化、组合配制及筛选而自主选育的优新品种，不同皮色、不同形状和不同瓤色，囊括了当前特色西瓜品种的大部分类型。“炫彩系列品种中心含糖量均可达到12%以上。”马超介绍。经过专业测评，展出的十余个品种炫彩小西瓜中心含糖量普遍都在12度以上，最高达到了14度。

专家在测量西瓜甜度。新京报记者王颖摄

专家教记者如何挑选西瓜。新京报记者王颖摄

“炫彩”小西瓜已在北京9区“开花”

马超称，为实现炫彩系列标准化生产，结合品种特性，通过开展品种配套栽培技术试验研究，并集成应用“集约化育苗技术”、“高密度抢早栽培”、“蜜蜂授粉”以及“品质提升”等技术，使得定植成活率达到95%以上，节省了人工成本。炫彩系列的市场价值也比普通的西瓜要高。

无土栽培西瓜苗。新京报记者王颖摄

去年6月，记者曾前往昌平区兴寿镇肖村金惠农采摘园探访，采摘园日光温室内，黑皮、绿皮、黄皮等不同颜色的炫彩小西瓜成熟，占地20亩，是昌平区首批炫彩小西瓜。当时，据北京市农业技术推广站经济作物科科长徐进介绍，北京共种植炫彩小西瓜100多亩，后续将依据市场需求广泛推广。

时隔一年，炫彩小西瓜已经在京郊遍地开花。马超介绍，2023年北京市农业技术推广站在京郊打造了一批规模化、标准化特色西瓜示范基地。“目前，我们依托北京市特色作物创新团队，市、区两级农业技术推广站，通过重点园区示范、农户自愿试种、开展技术指导等多种方式，在大兴、顺义、昌平、延庆等9个区开展了‘炫彩’系列新品种多点示范与试种，总面积200余亩。”

专家在大棚内查看西瓜长势。新京报记者王颖摄

春棚采摘期持续至7月 总产量可达800吨左右

马超称，“炫彩”小西瓜茬口包含日光温室、春大棚及秋大棚。“其中日光温室茬口近期开始将陆续与市民见面，春大棚采摘期预计可从6月初持续至7月中下旬，秋大棚可在‘中秋国庆’双节期间上市，预计总产量可达800吨左右。”马超介绍，相较于普通的小西瓜，“炫彩”小西瓜主打的就是特色，从过去一年来看，不少农场、合作社相中的正是“炫彩”小西瓜特别的外形和口感。

据悉，老宋瓜园的炫彩系列西瓜在5月上旬“抢鲜”上市，市民还可前往老宋瓜园、大兴技丰园、北京顺沿特菜基地、昌平金惠农农业专业合作社等园区采摘品尝。

新京报记者曹晶瑞

编辑唐峥校对刘越