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[仙桃]一朵西蓝花如何撬动十亿产业链

来源：花匠小妙招时间：2025-11-24 13:37

“销路好，单价高，今年种植户都乐开了花。”11月15日下午，看着迎风摇曳的西蓝花田，仙桃市金岭村党支部书记李后章满脸喜色，“明年不用动员，老百姓也会跟着种”。

近年来，仙桃市西蓝花产业蓬勃发展，形成了以陈场镇为中心，辐射带动九合垸原种场、通海口镇、沔城回族镇、三伏潭镇、剅河镇、张沟镇等区域的西蓝花核心产区，2025年市内种植面积9.58万亩、“飞地”种植1.8万亩，拥有规模种植主体56家（100亩以上），带动2万多名农民增收致富。

从零星试种

到多点开花

西蓝花因富含维生素C、膳食纤维和抗癌物质“萝卜硫素”，深受消费者欢迎。

“供不应求，根本不愁销。”仙桃市陈场镇农技服务中心农艺师郑军介绍，自11月初早熟西蓝花上市以来，仙桃西蓝花一路走俏，田间收购价最高达到3.5元／斤。

陈场镇是仙桃最早开始种植西蓝花的乡镇之一，2009年就有村民开始零星试种。

“西蓝花种植成本较高，种子按粒卖，一亩地种植成本需2000元至3000元。”郑军，种植成本虽高，消费者也愿意为这种高端食材买单，最早“吃螃蟹”的种植户从中尝到甜头，带动村民纷纷跟种。

从2012年起，仙桃西蓝花种植面积逐年跃升。2013年，全市种植面积达到7410亩，2014年翻了一倍，达到1.5万亩，2015年再次翻倍，扩大到3.4万亩，种植区域也从陈场镇向全域扩散。

西蓝花产业的发展，不仅带动了种植户增收，更创造了大量就业机会。

在陈场镇金岭村，西蓝花种植面积达3000亩，占全村耕地面积的一半，年产值1800万元。越来越多在外打工的村民选择返乡种植，仅今年就新增1000亩。

村民李后红就是返乡大军中的一员。今年52岁的他，曾常年在外务工漂泊。近些年，看着村里的西蓝花产业日渐红火，他返乡流转30亩土地，当起了专职“菜农”。

“一年纯收入超过10万元，比在外打工强太多了。”李后红脸上笑意藏不住。

老百姓种植积极性不断高涨，市内可种植土地有限，不少种植大户开始走出仙桃，探索出“统一育苗、本地供应、外地种植、本地收购、统一销售”的新型农业“飞地”模式。据不完全统计，当前仙桃种植大户在潜江、监利、河北张家口等地区“飞地”种植的西蓝花面积已超过1.8万亩。

从单打独斗

到链式发展

“过去是‘一朵花’，现在是‘一条链’。”仙桃市农业农村局负责人介绍，仙桃西蓝花已形成育苗、种植、收购、销售于一体的全产业链体系，综合产值正加速迈向10亿元。

“7000多亩西蓝花陆续上市，客户电话都接不过来。”在九合垸原种场，二分场党支部书记余启华忙得团团转。

九合垸原种场紧挨潜江、监利，厚土层、天然富硒土壤，让这里成了西蓝花的理想生长区，全场种植面积达1.3万亩。

维塔根农业科技公司是九合垸原种场的西蓝花龙头企业。今年6月，该公司总投资3500万元、占地100亩的育苗工厂一期投用。20个智能温控大棚、露天育苗区，年育苗能力达1.67亿株。从播种到苗成仅需30天，出苗率稳定在95％以上。

公司不仅卖苗，更给农户吃下“定心丸”，与承包大户签订保底收购订单。

“农户只管种，公司负责收购和销售。”该公司负责人刘卫华介绍，当前虽未到采收旺季，但每天可收购10万多斤，“广东、甘肃、湖南等地的客户都在等货”。

如何让“一朵花”

开得更艳？

仙桃市农业农村局相关负责人表示，该市正在探索从前期育苗施肥到后期植保收获的全程机械化技术，出台栽培技术规程、生产技术规范等标准体系，推进标准化种植管理模式。通过建设西蓝花质量安全可追溯体系，构建大数据平台，打造“仙桃西蓝花一张图”，强化质量安全风险监测预警，实施全程可追溯管理。

品牌化建设也在稳步推进。旭明蔬菜种植专业合作社等成功获得中国绿色食品发展中心绿色食品A级标准认证，“身价”大幅提升。

持续延伸农业产业链，九合垸原种场正着力培育“仙九一号”“九垸一号”自主品种，与楚仙四合食品公司合作，把西蓝花梗变成餐桌上的风味酱菜，将“一朵花”真正“吃干榨净”。