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日均销量超万支，观赏、研学、美食无缝衔接—— “一朵荷花”撬动乡村经济产业链条

来源：花匠小妙招时间：2025-10-29 11:35

日均销量超万支，观赏、研学、美食无缝衔接—— “一朵荷花”撬动乡村经济产业链条

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“夏天是荷花销售旺季，从5月份开始，我们每天荷花销售量1万余支，目前销售额约30万元。”江苏省南京市浦口区西埂莲乡景区（以下简称“西埂莲乡”）副总经理章志远告诉记者。

走进紧邻滁河的西埂莲乡，1000多亩荷塘里一派荷花盛放、荷香满园的美好景象，这里拥有600多种精品荷花与200多种睡莲。“现在，我们真正实现了一朵荷花链动‘观赏—研学—美食’全产业链。”章志远说。

荷花鲜切花成市场新宠

清晨时分，西埂莲乡的20名劳务工人早早出发，穿过水渠、走进荷塘，开始采摘新鲜荷莲鲜切花的工作。临近中午，又忙着捆扎、打包、送货。这样的工作日复一日，将一直持续到10月下旬。

西埂莲乡的荷花鲜切花品类丰富，其中包括少瓣品种‘芙蓉3号’‘太空36’‘白万万’，以及重瓣品种‘巨无霸’‘芙蓉1号’‘大洒锦’等。

“‘巨无霸’的种植面积达20亩，鲜切花日销量500支以上。这个品种花瓣数量 223至262枚，花色独特。作为鲜切花，它的花期大约7天，花色会从刚开花时的绮艳粉红色，逐渐变为最后一天的洁白色。”章志远介绍，收到‘巨无霸’后，消费者轻轻拍打就能让花瓣绽放，充满乐趣的互动之后，就可以欣赏到美丽的花朵了。

“我们有面积约8700平方米的19栋大棚和4500平方米的玻璃温室，因此采摘期能延长2个月。”章志远说。

此外，在西埂莲乡，‘黑美人’‘超级九品黄’‘泰国紫’等睡莲品种的鲜切花也对外销售。凭借这些优质荷花、睡莲品种，西埂莲乡的鲜切花团队从去年开始主动跑市场、拓客户，深耕荷花客户资源，初步建立了鲜切花线下营销客户资源库，在南京市汉中门、长虹路和雨花台三大主流鲜花批发市场里，与20多家销售鲜切花的门店建立了稳定的合作关系。

在线上渠道方面，团队开设鲜切花专属抖音账号，开始了直播带货。从最初连播多场无人观看，到如今直播间同时有几十人甚至上百人在线，鲜切花日销售额超3000元。“这些成绩都是我们从零开始，一步步积累起来的。”章志远说。

团队还摸索出有效的直播策略，每场安排两名主播，设置7点至11点、12点至15点两个直播时间段。主播们不仅展示鲜切花的娇艳姿态，还贴心附上带有品种名等内容的‘荷花身份证’，让大家对荷花鲜切花有深入了解。同时，在抖音号通过发布“赏荷正当时”“误入藕花深处”等热门话题视频吸引粉丝、提升人气。

新奇特品种带动“花”经济转型

除了鲜切花，西埂莲乡的荷花还紧跟潮流，衍生出“七十二般变化”。

“最近，我们自主研发的荷花新品种‘梦影流光’开出并蒂莲，吸引了大批游客前来打卡。”章志远介绍，该品种外瓣镶着紫红边，瓣尖点缀绿斑，完全盛开后花瓣呈现菊瓣特征。

西埂莲乡自主选育的‘金陵独秀’‘碧玉粉妆’‘焰焰烘烘’‘梦影流光’‘西埂美人’‘黄蟹爪’6个荷花新品种和睡莲新品种‘白玉点翠’成功获得国际登录。

在热带睡莲方面，西埂莲乡也下足了功夫。2024年，引进泰国新品种‘超级黄金国’，该品种繁殖系数极高，是老品种‘黄金国’的20倍以上，可通过叶胎生繁殖，且耐寒性强易过冬，浓烈的芳香丝毫不逊于‘黄金国’。目前，西埂莲乡的‘超级黄金国’种苗数量已超5000棵，为抢占国内香水莲切花市场奠定了优势。

除了观赏荷花，水果莲蓬也是西埂莲乡荷花类产品的“主角”之一。2024年，西埂莲乡引进新优水果莲蓬品种‘甜滋滋’，其甜度显著高于其他水果莲蓬，具有较高的推广价值和经济价值。“‘甜滋滋’一入市就备受欢迎，每个莲蓬售价3元，去年销售额达2万元。”章志远说。目前，西埂莲乡种植‘甜滋滋’面积达8亩，是全国最大的种植生产基地之一。

此外，西埂莲乡打造的荷博园拥有580个荷花池，以新品种、科普教育、自然景观等元素为主题，划分出极具特色的荷花系列。其中，‘石城锦绣’‘石城火把’‘古都绛房’‘莫奈画碟’‘振国黄’等是难得一见的新优特色品种；而‘中国红北京’‘中国红西柏坡’‘中国红韶山’‘中国红瑞金’等传统红色革命系列品种，是游客打卡留影的亮点。

多举措突破“花期”瓶颈

西埂莲乡景区的淡旺季差异明显，不仅体现在赏花部分，而是反映在整个“花经济”中。荷花花期2至3个月，花期一过，赏花旅游观光和鲜切花销售都会陷入停滞。为此，西埂莲乡不断探索突破瓶颈的方法，走出了一条特色发展之路。

一是创新模式，错峰种植延长“花经济”。西埂莲乡引入“非观光型产业种植”模式，通过错峰种植不同鲜切花品类延长“花经济”周期。今年，他们分批种植了20万株向日葵，花期覆盖4至6月，与传统荷花观赏期错开，有效盘活了景区的土地和人力资源，拓宽了花卉产业的经济渠道。

二是丰富“花”态，延伸产业链。西埂莲乡不断打造自有研学品牌，结合“花”元素深度开发特色研学项目，挖掘花卉背后的科普教育价值，构建花卉经济与生态教育融合发展的新模式，实现花卉资源综合效益最大化。

从早春的种藕活动，到端午的艾草、向日葵花束手工制作，再到夏日的荷莲鲜花帆布包拓印、荷塘采花采莲蓬、冬季的荷塘挖藕等项目，西埂莲乡以花为核心，串联起一年四季的研学活动。

据统计，2025年以来，浦口区实验小学、桥林小学、永宁小学等7所学校近3000名师生参与研学活动，受到广泛好评。

西埂莲乡的研学内容丰富多样，比如在莲文化馆中，学生们可以了解莲花的起源、分布、种类等知识；在“一颗莲子的生命”自然科普学堂，可以了解从莲子到藕种、荷花、莲蓬的生长过程，深入认识“莲藕的一生”；而体验莲藕种植，跟着老藕农学“摆藕阵”，更是将课本中“小荷才露尖尖角”的意境转化为掌心真实的生命律动。

三是挖掘“花”味，拓展消费场景。西埂莲乡自营饭店结合景区自有花卉、鱼类、虾类等食材研发菜品，打造出极具西埂特色的“全藕宴”，吸引了络绎不绝的食客。饭店坚持菜品“常换常新”，6月份独创的“荷花布丁”一经推出便广受好评。章志远表示，西埂莲乡将进一步延长产业链，深挖荷花价值，积极开发以荷花为核心元素的饮料、美食等衍生产品，重点打造“荷花宴”“荷花下午茶”等。

随着荷花鲜切花产业的落地生根，西埂莲乡不仅让游客沉醉于“接天莲叶无穷碧”的胜景，还丰富了旅游产品，激活了乡村经济。“一天收入150元，在家门口就把钱挣了。”在景区工作的村民张德宝笑着说。

“如今的西埂莲乡已发展成为以农业休闲为核心，集莲文化展示、观光等功能于一体的综合性农业乡村游度假区。”景区产品运营部负责人钟庆雯说。

西埂莲乡的千亩荷塘

重瓣荷花品种‘巨无霸’

冬季荷塘挖藕

西埂莲乡自育荷花品种‘梦影流光’

（本文图片来源：章志远）