薯蓣是什么？

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薯蓣是什么？

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梁咏竹 住院医师

薯蓣即山药，是一种常见的植物，具有较高的食用和药用价值。食用需注意适量，过敏者应避免。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
1.形态特征：茎蔓生常带紫，块根圆柱，叶对生，花乳白，雌雄异株。
2.营养成分：富含淀粉、蛋白质，还有多种维生素和矿物质。
3.分布区域：原产山西平遥、介休，现广布于我国多地及全球部分地区。
4.药用价值：能健脾益胃、滋肾益精等。
5.品种类别：我国有薯蓣属约80种。
总之，薯蓣是一种有益的植物，但食用和药用时应根据自身情况合理选择。

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日本薯蓣
薯蓣(薯蓣科薯蓣属植物)
薯蓣
薯蓣（Shuyu）

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