煸花菜，炒菜花

用料  

花菜 个 洋葱 半个 泡椒 一小把 油 小半碗 生抽 1勺 醋 1/3勺 泡椒 小把 蒜片 8片

煸花菜，炒菜花的做法  

菜花洗净

放入空气炸挂，3分钟（相当于焯水）

我这程度有点糊了，不用这么老。
拿出过一遍凉水。

1.锅里倒入宽油，先煸炒蒜片和洋葱丝，小米辣。
2.下菜花煸5分钟（很重要）
3.出锅前倒入生抽，沿锅边淋点醋，尝咸淡加盐，出锅。

开吃

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