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云南食用鲜花制品获出口“通行证”

来源：花匠小妙招时间：2025-11-18 01:39

　　昨日，记者从云南玖香鲜花食品科技有限公司了解到，该企业日前已获得“出口食品生产企业备案证明”，这是云南首家获得食用鲜花馅料出口资格的企业。下半年，云产鲜花馅料将出口至澳大利亚、加拿大等国家和地区。

　　“我们上半年已经有部分食用鲜花馅料出口到台湾地区，往澳大利亚、加拿大也寄出了多份样品，初步合作意向已经达成，最快有望在8月份将产品出口到这两个国家。”云南玖香鲜花食品科技有限公司总经理傅丽纯说，云南的花卉资源在全球来看都是数一数二的，但长期以来，国外对云南花卉的印象多停留在观赏层面，忽略了食用花卉资源的价值所在。

　　在傅丽纯看来，云南食用花卉虽然起步较晚，但却发展迅速，资源优势明显，一些指标要好于欧洲国家的同类产品。“要保持好的发展势头，从源头上把关是关键，只有这样，云南食用鲜花才有可能在国际上占有一席之地。”也正因为如此，傅丽纯目前正着手扩大食用花卉基地的建设，计划在现有2000亩的基础上扩大至5000亩左右，以便更好地保证产品品质。

　　资料显示，云南可食用花卉有700多种，已进行规模化开发的花卉有玫瑰、茉莉、菊花、石斛花、红花等，其中最富市场影响力的食用玫瑰种植面积超过3万亩，产品类型包括鲜花饼、玫瑰茶、含片、原浆、花酱、花蜜等。云南省花卉产业联合会副秘书长陆继亮表示：“云企获得食用鲜花馅料出口资格表明，食用花卉的市场前景不仅局限于国内，更具备国际竞争力，它也将引领相关花卉企业朝这个方向努力，成为行业的一个风向标。”

　　成立于2009年云南玖香鲜花食品科技有限公司，是一家集产学研于一体的鲜花食用原料专业供应商。目前，公司以玫瑰、茉莉、菊花等为原料开发出天然鲜花浓缩汁、鲜花酱、鲜花泥、鲜花馅等多款产品，可用于制作面包、蛋糕、慕斯和饮品等近100款鲜花食品。（昆明日报记者殷雷）