秋季蔬菜种植之西兰花 *阳台种菜

西兰花营养丰富，味道鲜美，是一种很健康的蔬菜。今天小编便带大家一起来了解西兰花的种植及养护知识。

蔬菜介绍

学 名：

Brassica oleracea var. italica.

科 属：

十字花科芸苔属植物

形态特征：

十字花科芸薹属1-2年生草本植物，植株高大，根据不同品种叶片生长20片左右抽出花茎，顶端群生花蕾，紧密群集呈半球型，花蕾青绿色。

食用方法：

西兰花菜营养丰富，味道鲜美，吃法多样，炒、烩、腌均可。研究表明，西兰花能预防癌症。

种植管理

1.习性：

西兰花喜温暖、湿润气候，适应性广，容易栽培。它在一定的苗龄一遇低温就开始花芽分花，种子发芽适温为20℃～30℃，生长发育适温为15～18℃。生长前期需要较高的温度，适温18℃～25℃，后期（花球形成期）需要较低的温度，适温15℃～18℃。西兰花喜光，适宜pH值为6.0。

2.播种：

一般春、秋两个季节播种，苗期注意遮光，苗龄30天左右，5-6叶期移栽。

3.移栽：

移栽时，选择阴天或晴天下午4点后进行，株距40cm左右，移栽后及时浇水。

4.生长期管理：

施足底肥，以硼肥作为底肥，追肥以氮、钾肥为主，现蕾期补充叶片喷施1000倍液硼酸液肥1-2次。

5.采收：

当花球膨大后可采收，单个重0.5kg～1kg。

温馨小贴士

西兰花可做再生栽培，一般每株可留1-2个侧枝花球，采收后再施肥一次，促进花球生成哦。

编辑：暖暖

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