“水果打蜡”可延长保质期 隔夜饭菜可致癌

热度64票  浏览180次 【共0条评论】【我要评论】 时间：2011年9月19日 08:48

　　本报讯（记者刘媛媛）昨日的一场“寒露风”让不少省城

感受到了秋天的凉意。季节交替的同时，省城

市场也在悄悄“换角”。

等夏令水果逐渐失宠，

、梨、

等秋令水果成了主力。

　　　　昨日下午，在省城望江路附近一家

，数十种水果摆满货架，吸引了不少市民选购。其中，石榴、马奶

、皇冠梨等刚

不久的时令水果尤其受欢迎。正选购梨子的王女士告诉记者，秋天最适合吃梨，润燥，打算买回家给孩子熬粥喝。在翠庭园菜市场，经营户王先生店中5元/斤的马奶葡萄一上午就卖出去一大箱。“从节前开始就非常好卖，还有石榴，节前卖礼盒每天都卖几十个，现在卖散装的。”

　　　　据省城周谷堆市场经营户石女士介绍，目前市场

的水果有七八十个

，时令水果就有二三十种。其中，苹果、梨和石榴、马奶葡萄最好卖。市场信息中心副主任李涛也表示，目前水果市场销量排行中，葡萄、苹果、

、梨、蜜桔、鲜枣、石榴等秋令水果占了绝对比重，每天交易量在1000吨左右。

　　　　由于集中上市，中秋节后，秋令水果

明显下跌。王先生告诉记者，石榴在中秋节前还卖10元/斤，现在降到7元/斤，“马奶葡萄每斤也便宜了两块钱。”

　　　　据李涛透露，目前

石榴批发价为3.2元/斤，冬枣为5.5元/斤，较上周有最高三成的跌幅。由于节后需求量下跌，石榴、冬枣、马奶葡萄销量同比减少四成左右。同时，由于上市量大，价格也有明显下跌。目前库尔勒香梨、富士苹果等还未到大量上市季节，预计后期水果价格还有下跌的可能。

相关知识

4种水果已被列入“致癌黑名单”，可信吗？想防癌，这8物嘴下留情
科普｜水煮蛋蛋黄绿了会致癌？食品致癌谣言别轻信！
水果打蜡九百年
“蜡影重重”科学话水果之——打蜡
【科普】这4种隔夜菜太危险，吃不完最好倒掉
水果为什么要打蜡？教你正确认识水果打蜡
3种水果已被列入“致癌名单”，吃多了致癌，可信吗？告诉你真相
剩菜反复加热，会致癌？
反季水果怎么吃？打蜡水果怎么办？采买、清洗、储存，水果篇全干货！
谣言：漂亮的苹果都打蜡，不能吃

网址: “水果打蜡”可延长保质期 隔夜饭菜可致癌 https://www.huajiangbk.com/newsview2469103.html