一个蜜源采枣花蜜，意蜂采出的枣花蜜比中蜂的好

枣花蜜有着非常多的好处，俗话说“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。这次在陕西采的枣花蜜非常甜。蜂蜜成熟封盖后取蜜，果糖含量高甜度非常浓醇。

蜂蜜中的活性气泡是纯天然蜂蜜的特点。这次意蜂采出的枣花蜜有几个特点：活性气泡，波度，颜色，花香味道。

大规模蜜源聚集地的意蜂所采出枣花蜜，因为，意蜂体型比中蜂大嘴比中蜂长，能更深入的吮吸花朵中蜜源，在花期流蜜的短短几天意蜂靠着本身强大的采蜜能力，在最短流蜜时间采集出蜜酝酿出枣花蜜。

中蜂采蜜有一个习惯，在蜜源地附近有野花开放，中蜂也会去采野花蜜。这就造成了枣花蜜中混合了部分野花蜜，在颜色上只是有细微的区别基本看不出来。

但是，随着温度降低野花蜜会提前结晶，这也造成了枣花蜜出现分层的现象，给人的感觉就是蜂蜜不够纯正。

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