如何正确选择健康的蓝莓？

如何正确选择健康的蓝莓？

男，24岁

病情描述:

蓝莓对身体好，那么如何挑选蓝莓才能选到新鲜好吃的蓝莓呢？

医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院

蓝莓首选有机野生种植，原生态无污染。新鲜蓝莓果实饱满圆润、大小均匀、结实。外皮颜色是衡量蓝莓果实是否成熟的标志，成熟蓝莓的果子应该呈深紫色和蓝黑色之间，并有白雾状，如表皮发皱表明蓝莓储存的时间过长。蓝莓可鲜食，也可加工成果汁、果酒饮品，自制蓝莓酸奶沙拉不但有很好的口感，蓝莓搭配酸奶营养更均衡。
买蓝莓时要注意，果皮呈深紫色并有白雾状的果实比较新鲜。

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