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花卉园艺师职业技能培训教材：五级花卉园艺师培训教程

来源：花匠小妙招时间：2025-11-03 00:04

2004年，在国家劳动和社会保障部的指导下，由国家林业局职业技能鉴定指导中心和中国花卉协会主持编写的《花卉园艺师国家职业标准》正式颁布施行。为配合本标准的施行，国家林业局职为技能鉴定指导中心和中国花卉协会组织编写了《花卉园艺师职业技能培训教材》，旨在为各地组织培训和鉴定考核提供参考。本书是五级花卉园艺师，培训教材遵循《花卉园艺师国家职业标准》，贴近我国花卉产业发展的现状，以能力为本位，兼顾知识的系统性，强化技能的实用性，内容包括基础知识、花卉生产设施建设及设备使用、花卉的分类与识别、花卉种子（种苗、种球）生产、花卉栽培管理、花卉应用与绿化施工等内容，为便于读者使用，另附彩色植物识别图谱，以便识别。不仅可以作为花卉行业职业资格认定和技能等级鉴定的主要教材，也可以作为职业教育“双证融通”的教学参考用书。前言基础知识第一章植物与植物生理第一节植物细胞的结构与功能第二节植物的组织与器官第三节植物形态术语第四节植物生育周期第五节植物的地理分布第二章花卉学知识第一节花卉的概念第二节花卉的分类方法及其分类第三节花卉的商品类别第三章土壤、基质与肥料第一节土壤的组成与土壤肥力第二节土壤的分类及其特性第三节常用基质材料的种类及性质第四章植物保护第一节花卉病虫害种类及其识别第二节花卉病虫害的发生及其控制第五章相关政策与法规第一节《中华人民共和国劳动法》相关知识第二节《中华人民共和国环境保护法》相关知识第三节《中华人民共和国种子法》相关知识第四节《中华人民共和国森林法》相关知识第五节《中华人民共和国植物新品种保护条例》相关知识第六节《中华人民共和国进出境动植物检疫法》相关知识第七节WTO相关知识第六章产品质量标准第一节主要花卉产品等级第二节林木种子检验规程（GB2772-1999）第三节主要造林树种苗木质量分级（GB6000-1999）第四节育苗技术规程（GB6001-85）第五节城市绿化管理条例第七章安全生产第一节花卉栽培设施安全使用知识第二节安全用电知识第三节手动工具与机械设备的安全使用知识第四节农药、肥料、化学药品的安全使用和保管知识五级花卉园艺师相关知识第一篇花卉生产设施建设及设备使用第一章生产设施的准备第一节整地、作畦第二节土壤消毒第二章简易生产设施第一节风障第二节阳畦第三节温床第四节地膜覆盖第五节塑料大棚和荫棚第六节给、排水系统第七节苗床与穴盘育苗第三章常用园艺工具第一节园艺手工工具的种类-第二节常用手工工具的使用与维护第二篇花卉的分类与识别第一章花卉的分类第二章花卉的识别第三篇花卉种子（种苗、种球）生产第一章花卉种子的采集与处理第二章播种育苗第三章扦插育苗第四章嫁接育苗第五章分生、压条育苗第四篇花卉栽培与管理第一章花卉露地栽培第二章花卉设施栽培第三章花卉容器栽培第四章绿化苗木出圃、栽植第五章花卉整形修剪第六章花卉栽培的肥水管理第七章花卉病虫害防治第五篇花卉应用与绿化施工第一章简易花坛布置第二章绿化施工和养护主要参考文献内容简介: 2004年，在国家劳动和社会保障部的指导下，由国家林业局职业技能鉴定指导中心和中国花卉协会主持编写的《花卉园艺师国家职业标准》正式颁布施行。为配合本标准的施行，国家林业局职为技能鉴定指导中心和中国花卉协会组织编写了《花卉园艺师职业技能培训教材》，旨在为各地组织培训和鉴定考核提供参考。
本书是五级花卉园艺师，培训教材遵循《花卉园艺师国家职业标准》，贴近我国花卉产业发展的现状，以能力为本位，兼顾知识的系统性，强化技能的实用性，内容包括基础知识、花卉生产设施建设及设备使用、花卉的分类与识别、花卉种子（种苗、种球）生产、花卉栽培管理、花卉应用与绿化施工等内容，为便于读者使用，另附彩色植物识别图谱，以便识别。不仅可以作为花卉行业职业资格认定和技能等级鉴定的主要教材，也可以作为职业教育“双证融通”的教学参考用书。目录: 前言
基础知识
第一章植物与植物生理
第一节植物细胞的结构与功能
第二节植物的组织与器官
第三节植物形态术语
第四节植物生育周期
第五节植物的地理分布

第二章花卉学知识
第一节花卉的概念
第二节花卉的分类方法及其分类
第三节花卉的商品类别

第三章土壤、基质与肥料
第一节土壤的组成与土壤肥力
第二节土壤的分类及其特性
第三节常用基质材料的种类及性质

第四章植物保护
第一节花卉病虫害种类及其识别
第二节花卉病虫害的发生及其控制

第五章相关政策与法规
第一节《中华人民共和国劳动法》相关知识
第二节《中华人民共和国环境保护法》相关知识
第三节《中华人民共和国种子法》相关知识
第四节《中华人民共和国森林法》相关知识
第五节《中华人民共和国植物新品种保护条例》相关知识
第六节《中华人民共和国进出境动植物检疫法》相关知识
第七节WTO相关知识

第六章产品质量标准
第一节主要花卉产品等级
第二节林木种子检验规程（GB2772-1999）
第三节主要造林树种苗木质量分级（GB6000-1999）
第四节育苗技术规程（GB6001-85）
第五节城市绿化管理条例

第七章安全生产
第一节花卉栽培设施安全使用知识
第二节安全用电知识
第三节手动工具与机械设备的安全使用知识
第四节农药、肥料、化学药品的安全使用和保管知识

五级花卉园艺师相关知识
第一篇花卉生产设施建设及设备使用
第一章生产设施的准备
第一节整地、作畦
第二节土壤消毒

第二章简易生产设施
第一节风障
第二节阳畦
第三节温床
第四节地膜覆盖
第五节塑料大棚和荫棚
第六节给、排水系统
第七节苗床与穴盘育苗

第三章常用园艺工具
第一节园艺手工工具的种类-
第二节常用手工工具的使用与维护

第二篇花卉的分类与识别
第一章花卉的分类
第二章花卉的识别

第三篇花卉种子（种苗、种球）生产
第一章花卉种子的采集与处理
第二章播种育苗
第三章扦插育苗
第四章嫁接育苗
第五章分生、压条育苗

第四篇花卉栽培与管理
第一章花卉露地栽培
第二章花卉设施栽培
第三章花卉容器栽培
第四章绿化苗木出圃、栽植
第五章花卉整形修剪
第六章花卉栽培的肥水管理
第七章花卉病虫害防治

第五篇花卉应用与绿化施工
第一章简易花坛布置
第二章绿化施工和养护
主要参考文献