留住春天——丁香糖

这些天在小区在马路边看到各种开的热烈的丁香花，空气里都弥漫着它甜丝丝的香味！其实，这还是我第一次见丁香花，之前在杭州貌似不怎么常见，没想在帝都却到处都有它的身影～淡淡的紫色，幽幽的香气，整个世界都浪漫起来～
还记得《雨巷》里丁香一样的姑娘么，是年少时多少少年的憧憬，撑着油纸伞，丁香一样的颜色，丁香一样的芬芳，丁香一样的忧愁。。。
正是春花烂漫的季节，该做点什么来留住这美好的春天呢？不如做一罐丁香糖，把这又美又香的春意封存于瓶子里。
方子来自@南半球的小猫 的《四季的盛宴》一书。如有侵权，联系删除。

用料  

白糖 350g 紫丁香 5枝

留住春天——丁香糖的做法  

取一个密封瓶，一层花瓣一层白糖铺满，最后用白糖将顶部封住。

将瓶子密封后放置于阴凉处腌渍3-5日即可

小贴士

1、采花的时候最好挑一个晴天，尽量挑已经盛开的花朵
2、北京这样空气不好的还是采来先洗洗吧，湿度很低，所以花瓣很快就能干

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