云南荔枝，到底有多给“荔”？

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”

一千年前，北宋诗人苏轼这样感叹

但若他“穿越”到今天

可能会连夜改诗：“不辞长作云南人”

并直奔云南——

世界荔枝起源地，云南

2022年，国际权威学术期刊

《自然・遗传学》研究成果指出：

云南才是荔枝的老家

野生荔枝起源于云南

沿着西江向东南方向传播到海南岛

在这两个地方分别被驯化

云南野生荔枝驯化为特早熟品种

海南岛野生荔枝驯化出晚熟品种

特早熟品种和晚熟品种再进一步杂交

形成早熟与中熟品种

鲜荔枝持续半年，云南独有

3月下旬，玉溪元江的“三月红”荔枝率先成熟上市，比广东、广西等地的荔枝早熟1个月左右。

接着，红河流域的元阳、屏边、新平、马关等地的荔枝也成熟上市，一直持续到9月上旬。

德宏盈江的特晚熟荔枝，还能让你在秋天继续“荔枝自由”。

比鸡蛋还大！“仙桃荔”云南试种成功

今年特大果早熟优质荔枝品种“仙桃荔”在红河屏边已试种成功。

这个品种最大单果重可达110克，商品化种植平均单果重在60克以上（普通鸡蛋50克左右）。

这种荔枝新品在常温下保鲜期可达一周，低温环境更能存放30天以上，一举攻克了荔枝“一日而色变，二日而香变，三日而味变”的保鲜难题。

云南荔枝神仙吃法：解锁荔枝宴席

谁说荔枝只能剥皮吃？云南人直接搞出荔枝宴！

荔枝圆子：果肉中填入手剁五花肉馅，蒸出弹牙肉香。

荔枝炒鸡：嫩鸡与荔枝段同炒，鲜香裹挟果甜。

荔枝乌龙饮：“手捣果肉+乌龙茶+荔枝蜜”，夏日续命神器

荔枝炖排骨：果肉与肉香碰撞，清甜不腻。

“白玉黄金”：荔枝与玉米同炒，口感甜脆。

荔枝冻酸奶：挖核填满酸奶，冷藏后“变身”水果冰激凌。

综合自云南网微信公众号、屏边县融媒体中心、隆阳区融媒体中心、广南县融媒体中心

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