自制果脯的做法

自制果脯

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自制果脯的做法

1.把百香果皮对半切开，掏出果肉，削去外层硬壳，把它切成丝。

2.烧开水将果皮丝放入开水里，操一分钟即可捞出。

3.放入无油不粘锅里，加入白糖，开小火使白糖融化。

4.小火慢慢煮，其间要不停的翻拌以防糊底，煮至看不到糖浆，关火。

5.取吸油纸垫在烤网上，放入果脯铺开，放入烤箱130度烤干。

6.烤到这样就可以啦！

7.来张成品图，诱人吧。

小贴士

煮这果脯比较耗时，所以得有耐心。我是偷懒把它放空气炸锅里烤了哈。大概用了45分钟时间，这样就不用一直站在那里不停的翻炒咯！只要半中间瞧瞧。烤的温度和时间，依各自的烤箱脾气而定，个人觉得不用烤得太干，口感更好。

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