世人皆知杨贵妃酷爱吃荔枝，却不知道杨贵妃之所以能吃到新鲜的荔枝的原因。
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”即使送荔枝的人快马加鞭，也难以赶上“一日色变，二日香变，三日味变，四五日外香味尽去矣”的荔枝的变质速度。为了让杨贵妃吃到新鲜的荔枝，唐人将刚摘下来的荔枝放进竹筒里，将竹筒两侧用湿泥巴封住，这样便能以竹的生气延长荔枝的保鲜期。
保鲜技术源远流长，早在杨贵妃生活的唐朝前，就出现了保鲜技术。中国古代先民最初是采用风干的方式来储存形态为固体的食物，到了周代，周人已经建造出储藏果蔬的“保鲜库”，并且有了原始的“冰箱”——冰鉴。
而那些流质的食物，或者是一些液体饮品，例如质量上乘的酒水的保存，就不太容易了。古代没有二次蒸馏技术，所以酒水度数很低，贫民只能喝些乡野小店用粗糙公益酿造的私酒或老酒，而有社会地位的人则可以喝上黄酒。在古代，人们通常保存黄酒的方式是向黄酒中掺入烧酒，使黄酒酒体书画稳定，易于长途运输与保存。
液体饮品对存储环境十分挑剔，细微的温度波动便会导致营养、水分和口感的改变。温度波动大的保鲜方式不会给液体饮品造成致命的伤害，但是会彻底影响有生命力的美酒——葡萄酒的口味。据美国加州大学教授研究，葡萄酒的成熟速度不仅与酿造工艺有关，也与温度有关。贮藏环境不恒温的葡萄酒，其口感和风味都会比较粗糙。
随着饮食文化不断丰富，人们对储鲜环境，尤其是酒水储存的要求也达到了新高度。所以随着越来越多的科研成果注入到家电产品中，人类保鲜史上出现了冰箱、酒柜这等家电产品。
葡萄酒醇厚味道的酝酿，温馨酒香的释放，需要在恒温、低振动的居住环境里得到满足。博芬酒柜甄选的进口HBP高背压压缩机和美国白橡木酒架，创新而出钢化双层镀膜玻璃门体，让葡萄酒躺在精心打造的避光世界里静静释放独特芳香，把每一次品味美酒都变成卓然与出众的享受。
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