水果拼盘系列的做法

1

将各种水果洗净，白蜜瓜切成2半后用勺去籽，再切成2半，取1/4切成均等的块；

2

切至2/3处，在中心用雕刻刀划一个对称的三角形，角朝里，支起抵住果肉，如图；

3

果盘中央放一个黑布李，摆上切好的白蜜瓜；

4

将白蜜瓜切成三角形的片放在白蜜瓜的空隙处，在瓜片上竖立摆放雕刻好的青苹果；青苹果及梨的切法参照：http://m.meishichina.com/recipe/205233/#0-qzone-1-61929-d020d2d2a4e8d1a374a433f596ad1440

5

将切好的青苹果均放在瓜片上，梨去皮后再放在苹果后面，防止苹果倒下；

6

橙子切法和白蜜瓜相同；

7

将切好的橙子放在白蜜瓜的前面；

8

调整好后在空隙处摆放上兰花和薄荷装饰即可；

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