首页分享中式蔬果雕刻课件重大任务2梅花.pptx

中式蔬果雕刻课件重大任务2梅花.pptx

来源：花匠小妙招时间：2025-10-28 00:24

梅花中式果蔬雕刻厚德行|精技艺|立宏志|为儒厨

目录壹前置作业贰梅花造型的作品叁梅花简介肆梅花雕刻视频伍梅花操作步骤陆练习与作业

壹前置作业介绍梅花造型特点。梅花在生活中的应用，举例附图片。怎样用红萝卜雕刻梅花？简述过程。

贰梅花的作品

叁梅花简介梅花是小乔木，稀灌木，树高约4-10米。叶片呈卵形或椭圆形，叶子边缘有小锯齿。梅花的花朵般单生，花辮形状为倒卵形，花色为白色至粉红色。梅花比较耐寒冷，能在室外顺利越冬、开花。因此梅花象征着不屈不挠，坚韧不拔，自强不息，奋勇当先的精神品质。梅花的结构包括花瓣、花蕊、花蒂等。梅花枝干呈灰褐色，多纵驳纹，每节着花一至二朵，花瓣五枚，除常见的单瓣梅花，亦见下面的复瓣梅花。?

肆梅花雕刻视频

伍梅花操作步骤01刻出花坯02刻出花瓣03去废料刻出5片花瓣04刻出花蕊05刻出梅枝06刻出底座07刻出花苞08刻出小草09粘贴组装

以红萝卜半径参考截取一节萝卜，直径控制在3厘米以内。画一个略小于外圆的正五边形。从五边形画线下刀，斜往圆锥体外运刀刻去废料，修出五个斜面的圆锥体花坯。第一步01刻出花坯在五个面上画出圆形花瓣，顺着画线垂直运刀刻出花瓣刀痕，并修出五片花瓣底坯。从其花瓣底坯面最上方下刀，往下运刀至离底2mm距离收刀。刻出五片花瓣。第二步02刻出花瓣用笔在圆截面上画一个略小于外圈的圆。用执笔刀法根据画线旋刻掉花瓣底下的废料，并修成圆柱体。第三步03去废料刻出五片花瓣用小圆戳刀圆柱体圆中心上戳一个圆刀痕。刀从圆柱体的边缘斜插至中心圆刀痕下方，并旋刻掉废料，只保留中心柱状雌蕊。再从圆体侧面入刀往圆面中心柱状雌蕊运刀刻去废料，修出放射状雄蕊。第四步04刻出花蕊取一块厚青萝卜，画出树枝主干轮廓。并刻出主干轮廓，再用圆口拉线刀，顺着树干走向拉刻出树皮纹理。刻出分枝并与主杆粘贴。第五步05刻出梅枝截取一节白萝卜，用圆口拉线刀顺着萝卜外圆方向拉刻出底座造型，将规整的圆柱状白萝卜修成不规则带凹槽纹的形状。第六步06刻出底座取一块心里美萝卜用QQ拉线刀刻出三个小圆球花苞。第七步07刻出花苞执笔刀法，刻出两颗小草。第八步08刻出小草根据图样造型用502胶水进行粘贴组装，注意三朵梅花、三个圆球花苞和枝干摆放位置，以及小草摆放位置，遵循高低错落，疏密变化的规律。第九步09粘贴组装