【花菜营养】

花菜营养

2020-10-12 17:28:02  

花菜营养

王喜福 主任医师 心血管内科 首都医科大学附属北京安贞医院 三甲

菜花中富含维他命和矿物质。特别是维他命c。而且维他命c能起到解毒、提高机体免疫力的作用，有利于预防感冒的发生。此外还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等多种营养成分。而且其中还含有类黄酮。该物质含量较高，是良好的血管清理剂，能有效预防中风、心脏病等疾病。

2020-10-13 17:38:01

方承康 主任医师 中医科 南昌大学第一附属医院 三甲

菜花很好，看来蔬菜能有效地预防乳腺癌、直肠癌、胃癌等疾病。而花菜中所含的黄酮类物质也是花菜中含量最多的，黄酮类物质能清除血管，防止感染，可有效预防心脏病、中风。菜花中所含维他命k也比较多，有些人在生活中一碰就会出现青紫的情况，主要是由于缺乏维他命k所导致的，可以多吃一些花菜。

2020-10-13 17:38:01

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