葡萄籽中原花色素的抗氧化活性

1 肖诚熠 庞旭佳 张瑞芬 贾栩超 梁珊 易阳 黄菲 淮山多糖的分离纯化、结构特性及抗氧化活性 现代食品科技 2024年11期

2 黄靖 胡利利 何婉莺 王鹏 张润光 田洪磊 詹萍 耿敬章 九蒸九制对滇黄精呈香品质及抗氧化活性的影响 食品研究与开发 2025年01期

3 路亚辉 肖金艳 向瑞琦 王宝贝 林丽芹 谢友坪 加晶 有限水解微拟球藻多糖及其理化性质和抗氧化活性的分析 食品与发酵工业 2025年08期

4 赵鹤然 张炜 马琰彬 郑鑫 发菜多糖的分离纯化及其抗氧化活性研究 化学研究与应用 2025年04期

5 刘小芳 李向阳 付晓艳 李福后 王伟霞 冷凯良 太平洋褶柔鱼内脏蛋白肽的抗氧化活性及稳定性研究 食品安全质量检测学报 2025年10期

6 段怡媛 曾仙童 刘忠伟 胡锦清 周新生 毛雪金 王远兴 井冈蜜柚生长过程中的功能性成分与抗氧化活性变化 南昌大学学报(理科版) 2025年03期

7 赵佳 赵飞燕 沈馨 高广琦 孙志宏 乳酸菌抗氧化活性及其应用研究进展 生物技术通报 2023年11期

8 张晓頔 戴志远 不同鱼皮肽抗氧化活性及结构特性的比较 中国食品学报 2023年10期

9 沈晓静 解富娟 黄璐璐 周绍琴 冯宇 王衍博 姜薇薇 咖啡生豆多糖的纯化及抗氧化活性研究 中国食品添加剂 2023年12期

10 付连港 曾建国 槲皮素体内的抗氧化活性研究及在医药领域的应用 工业微生物 2024年01期

11 不同贮藏年限对地参有效成分含量及抗氧化活性的影响 重庆三峡学院 2025年

12 茶啤酒的研制及其抗氧化活性的研究 江南大学 2021年

13 体外模拟消化对酚类化合物稳定性和抗氧化活性的影响 南昌大学 2020年

14 盐胁迫萌芽技术对青稞多酚的富集作用规律 中国食品科学技术学会第二十一届年会论文摘要集 2024年

15 不同酶法制备大豆种皮多糖对其抗氧化活性的影响 中国食品科学技术学会第十九届年会论文摘要集 2022年

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