豆腐花做法视频
来源： 时间：2025-10-27 03:56
广东美食。视频更新 用料
黄豆 500克 水 4500克 冰糖 500克 食用石膏粉 10克 水（兑石膏粉） 150克豆腐花做法视频的做法
洗净，泡一个晚上
黄豆泡发后
分几次加豆榨汁，4500克水和黄豆
分几次榨汁
过滤，我是过滤3遍的，基本2遍都可以
榨出豆浆水先，榨的时候小时黄豆渣溢出来
开始煮豆浆水了，煮的时候需要不停搅拌，这样不会糊底。豆浆需要煲久点，它会假性沸腾。要消泡沫。煮的时候把冰糖也一起倒进去
煲久一点，不然容易中黄豆毒
调好石膏水，150毫升水和10克石膏粉
倒前摇一摇
把豆浆倒进石膏水，冲花。盖好盖子不要动，放2个小时
2个小时后把表面那层撇掉不要
看到的都是嫩嫩的豆腐花
小贴士
有不懂可以看回我之前发的菜谱豆腐花相关知识
【豆腐花】豆腐花的做法 豆腐花的功效
豆腐花的做法
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家庭小菜谱——自制美味豆腐花的做法
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桂花酒酿豆腐花
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