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增收有道——种莲藕亩赚6000元

来源：花匠小妙招时间：2025-10-27 00:07

四川新闻网泸州11月28日讯（周超文冯志强）“我的50亩莲藕，从8月开始到现在已经挖了6万多公斤卖了25万多元了，到明年3月就全部挖完，还可以卖上20多万元，除去藕种和生产成本，有近30万元的纯收入，平均每亩近6000元。就是与那些同样种藕的同行比，每亩也要多卖近2000元。”11月20日，正在藕田忙着挖藕的泸州市纳溪区护国镇村新屋基村莲藕种植大户王仕川高兴地告诉笔者说。

1亩莲藕有6000元的净利，这对种藕的农民来讲是相当可观了。而经笔者了解，王仕川能实现每亩莲藕获利6000元，在于他的“增收之道”。

笔者在现场看到，王仕川的这些藕田都是处在低洼的正沟田里，一年四季流水不断，根本不用担心缺水。尤其是很多田块是农家房前屋后的“屋基田”。这些田块过去曾种过稻谷，但因这“屋基田”泥土太肥，尽管秧苗栽得很稀，但还是年年秧苗都长来冒了蔸——只长谷秆，谷子却没有结几粒。“这种肥田改种莲藕就是另外一番景象，田里的莲藕因为肥力好，长得格外好，加之一年四季不缺水，根本不用担心莲藕生长受阻。”王仕川介绍，不缺水只是种藕的一个基础条件，种藕过程中要特别注意水不能过深，一般保持10厘米左右的水深就行，高于10厘米水温低不利于莲藕的生长；如果夏天水浅低于10厘米，不仅温度高，也容易干涸，又会让莲藕停止生长。

“除了不缺水，莲藕的品种产量高低也直接影响收入，还有就是人工投入。”王仕川说，要想种藕收入高，除了要考虑不缺水之外，优良高产品种特别重要。他开始种藕时，就引种“雪莲二号”进行规模种植。王仕川说，“雪莲二号”品质优、产量高，即便因土壤和气候等原因影响，亩产量都在2000多公斤。“如果种藕不考虑品种、产量，即便市场上藕价再高，也赚不了多少钱；而高产量的莲藕，即便市价再低，也可以以量取胜。”

王仕川还告诉笔者，种植莲藕投入的人工也不可小视，工作量最大的就是挖藕。挖藕辛苦，如果全凭一双手在淤泥里刨，即便技巧娴熟，每天的效率也很低，顶多三两百斤。由此，为了减少人工挖藕成本，王仕川专门买来电力水泵借助高压水枪挖藕。虽然一台水泵只能用一季甚至三五个月，但只有1000多元不到的水泵和每亩300元的油钱与一天可顶4个人工、每亩支出至少2400元的工资相比，节约的费用就是一大笔。

王仕川将采挖的莲藕运至路边

不仅如此，王仕川在种藕增收上，他还自挖自卖。“此前也有商贩来批发收购，但考虑到零售价格每公斤要比卖给商贩高出1块钱以上，而且自己购买了运输车辆方便，产2500公斤1亩的藕田就要多卖1200多元。”王仕川说，他每天定量挖的5、600公斤莲藕，大多都是运到纳溪、泸州城区市场零售，由于没有施用化肥，无论是炖煮，还是凉拌炒肉，口感都极佳，他的莲藕消费买主中，“回头客”占了绝大部分。而王仕却靠着自挖自卖，1亩莲藕就要比那些批发给商贩的种藕户要多赚近2000元。（周超文冯志强供图）