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果蔬种植加工技术协会无公害莲藕农家乐藕粉生产建设项目实施方案

来源：花匠小妙招时间：2025-10-27 00:05

果蔬种植加工技术协会无公害莲藕农家乐藕粉生产建设项目实施方案-阅读页

2025-08-21 10:49本页面

【正文】在挡土和防止池水溢漏，应低矮，平地面。围堰植荷，地下茎被限定在一定范围，不会相互串通，避免混杂，达到预期目的。特别是污水池，污水碱性重，含多种有毒物质。然后沿池离岸 58m 范围内，填土成斜坡，高水位时，池中水深不超过。临时性荷池较小，一般不超过 300㎡，池深 2030cm。国内外流行采用厚塑料膜、玻璃纤维布、橡皮布之类软材料铺设池底、池岸。只要管理妥善，用上 3 年、５年不成问题。为求保险，再铺上 3cm 厚的细河沙。铺时要与池底表面贴紧，底与岸衔接处适当放松。铺时还应注意在池的边沿留出软材料 5060cm 搭在岸上，然后过池底铺至对岸，在对岸同样留长 5060cm，池的其它边沿均如此处理，最后压上石板或水泥板即成。池中投缸观荷的优点有三：一是配植方式可随时变换；二是各组缸荷花团锦簇，集中展现丛植荷花的风采；三是缸内泥土不处溢，可保持池水清澈。新建的大中型未分隔的荷池，1 池只栽 1 个品种，不宜分品种栽植。植荷前将水放浅至 1015cm 深。25176。随着浮叶、立叶的长出，逐渐提高水位。在水深 1m 的池塘里植莲，遇排水困难，可将种藕数支拌泥，随即将包裹成捆，运往船上，沿池周向中游划，随即将包装的种藕，分散投入池中，不必担心上浮，待草袋、草绳浸腐失效，藕秧已长出走茎，扎根泥中，浮叶、立叶也先后出水了。在 5070cm 深的池里植荷，还可根据池的面积，于春季缸植若干荷花，至 6 月中旬，缸荷叶茂花繁。这样，一兜兜荷株挺拔健美，它那与缸泥密结的根茎，移至池里，摆脱了缸壁的束缚，像脱缰的野马，很快伸入池泥中向周边蔓延扩展，不会漂浮或风倒。此法最适合已错过植莲季节，又急需完成水景工程，迎接某庆典活动的需求。发现缺株较多的，应及时从备用种藕或发苗好的地方进行调剂补缺。水位调节原则为“浅水长苗，深水开花结实，浅水结藕越冬”。6月下旬至8月下旬，提高水位15～20厘米，流水降温，有利莲株正常发育。中耕除草栽后或翻犁后15～20天，结合追肥开始中耕除草，拔除莲株间杂草，踩入泥中，并翻动表土。莲子苗期浮萍较多时，宜尽量堆埋或清除出田。对于留种莲田应严格去杂。莲子生长期不宜使用化学除草剂。2）追肥原则追肥以施化肥为主，掌握“少量多次”原则，根据土壤肥力和莲子生长状况，在立叶期、始花期、盛花期及采摘中后期分6～7次施入，从5月上旬开始约半个月一次，一般每亩施纯氮（N）20公斤、磷（P2O5 ）8公斤、钾（K2O）13公斤为宜。4）始花肥：5月中、下旬每亩施尿素5公斤、氮磷钾复合肥（151515）10公斤。7）后劲肥：7月底8月初根据莲株长势，每亩补施尿素5公斤，硫酸钾2～3公斤。 3月中下旬及时防治莲田周边为害果树上的蚜虫；莲田蚜虫为害时，用3%的啶虫脒1000～1500倍液或10%吡虫啉2000～2500倍液喷治。成虫用频振式杀虫灯或性引诱剂诱杀。叶（褐）斑病：6～7月份，以新植莲田发病较重，并且病菌从老叶向新叶传染，防治方法：拔除病株后，用10%世高（苯醚甲环唑）2000～3000倍液喷治。植株管理摘叶与保叶封行前，摘除枯萎浮叶。7月下旬至8月中旬，每采收一莲蓬，将其上一节的老莲叶摘除。藕鞭管理封行前发现朝田埂方向生长的主鞭宜在晴天下午小心调转莲鞭龙头，尽量转向田中间生长。莲田放蜂宜在花期引进蜜蜂，一般2公顷莲田配置一箱，可提高结实率和单产。加工技术1）采收采收时间 6月底至10月中旬，以清晨或傍晚采摘为佳。发现漏采过熟应清理出田。2）加工脱粒将采收的莲蓬用手掰开，取出莲果，剔除空瘪粒。去膜莲果去壳后，用手指搓去莲膜（内果皮和种皮），以去膜干净不伤莲肉、保持洁白为准。通心～（胚芽）。收集莲心洗净并晒干或烘干。以上各道工序宜集中一定数量进行，以提高工效。如作为速冻鲜莲则直接冷冻保存。至莲子发软时，转入稳烤，稳烤温度宜为50℃左右。分级贮藏通心白莲在理化、卫生等指标合格的基础上，根据感观指标分为特级、一级、二级。综合利用技术莲田利用莲田连作一般不超过3年。与鱼套养莲田养鱼宜选阳光充足、水源丰富、水质清新、无污染、保水性好的田块。再次要设置拦鱼栅，防止鱼逃逸，做到牢固，没有漏洞。可在清明前后投放，也可以在夏至前后投放夏花苗。莲心可回收生产清心降火饮料或直接泡开水饮用降火；莲壳、莲蓬可用作食用菌培养料；莲叶可作为生产减肥降脂茶的原材料或食品加工包装材料。利用宿根田，采摘藕带（莲鞭）作蔬菜上市供应。总体布局结构为“一心”、“两区”、 “三平衡”。施甸县地处怒江尾翼山地峡谷区，地形多变，地貌复杂，高山、丘陵、河谷纵横交错，境内地势北高南低，海拔在560—，被西部怒江、东部枯柯河、南部勐波罗河三水环抱。二、土建工程设计原则、依据及标准：（1）坚持“科学规划、合理布局、综合利用”原则，聘请有资质的行业设计单位进行建设工程方案设计。（3）严格按照《建筑防雷规范》（GB50075—74）要求，建筑物高避雷网，防雷接地、保护接地等。雪荷载不计。(5) 设计中积极采用新技术、新材料、优先考虑使用当地材料，节约工程投资。(7)基础：框架和排架结构基础一般采用钢筋混凝土独立基础（或钢筋混凝土人工挖孔桩基承台）。大型罐区基础采用钢筋砼整体或环墙基础。当需利用压实填土作为地基持力层时，需查明压实填土质量。地基处理应根据建（构）筑物的类别和地质特性，采用垫层法、强夯法、或其它桩基，最终方案应结合施工设备、施工进度、材料来源和当地环境，并经技术经济综合分析比较后确定。三、企业供水及电力设施及变压器选型 m179。/h，循环水用水量经常为： m179。该工程新鲜用水量经常为：42000m179。/a。,年工作300天,每天工作24小时。四、土建工程方案无公害莲藕、农家乐、藕粉生产线总体布局为“一心”、“两区”、 “三平衡”。施甸县地处怒江尾翼山地峡谷区，地形多变，地貌复杂，高山、丘陵、河谷纵横交错，境内地势北高南低，海拔在560—，被西部怒江、东部枯柯河、南部勐波罗河三水环抱。　表5—1 序号设备名称规格数量价格(万元)动力(kw)材质及厚度备注01粉碎机102搅拌缸1碳钢5mm03输浆泵7001碳钢5mm04旋液分离机22 05离心脱水机1碳钢5mm06气流干燥机33 07造粒机13碳钢5mm08振动流化床干燥机109自动包装机2 10去皮机1碳钢5mm11切片机1碳钢5mm12双层锅TPW4016013碳钢材质合计五、土建工程设计原则、依据及标准：（1）坚持“科学规划、合理布局、综合利用”原则，聘请有资质的行业设计单位进行建设工程方案设计。农家乐建设按GB/T 143081997《旅游涉外饭店星级的划分及评定》要求进行设计施工，前设停车场。（4）㎡。楼（地）面活荷载标准值：办公室宿舍、㎡，㎡，㎡， /㎡。(6) 地基处理应根据工程地质条件，结合上部结构要求，吸取当地成功经验，做到安全可靠、经济合理、施工方便。砖混结构和抗爆抗震墙基础采用钢筋混凝土条形基础。场地整平后，局部将出现人工填土，填土厚度深大，质量控制良好的压实填土（可采用高夯击能强夯处理），可作为部分低层、轻型荷载建筑物持力层。荷载较大的装置，比较集中高塔类设备基础及大型罐区基础等可采用混凝土桩基。(8)上部结构根据设备布置，防火、防爆、防震要求采用钢结构、钢筋混凝土结构和砖混结构，对跨度要求较大的库房可采用混凝土排架或轻钢结构。规划时按农业现代化生产和集约化管理要求，配套和完善各种田间基础设施，同时依据现有的水源条件以及耕作水平，结合地方农业产业结构调整的要求，项目区灌溉全部为良田，主要种植水稻、玉米、小麦等农经作物。2灌溉设计标准：根据《灌溉与排水工程设计规范》（GB5028899），结合项目区社会经济情况和云南省农村水利建设标准。田间排涝灌溉沟渠执行《水利水电工程等级划分及洪水标准》（SL252—2004），本工程为Ⅴ等。《水土保持综合治理技术规范》，工程等级为5级（GB/——1996）。《水工混凝土施工规范》SDJ207—82；《灌溉与排水工程规范》（GB50288—99）。2）灌溉制度①项目规划400亩莲花种植，总服务面积1000亩。A、灌区作物组成。B、灌溉制度。C、供水水压标准1）灌溉管网中最不利用户接管点的最小服务水头为10m。3）用户水龙头（阀门）的最大静水头不宜超过40m，超过时应采取减压措施。E、设计年限工程设计年限一般为10～15年。溢流渠道设计（1）根据当地的灌溉定额和灌水定额以及当地的耕作制度确定各作物的灌水模数，设计渠道以莲藕田泡田期用水量进行考虑。q净（m3/s）（22）Q设=Q净/η （23）a——作物种植面积占灌区面积百分比m——作物一次灌水的灌水定额T—— 一次灌水的延续时间（莲藕泡田期灌水延续时间为15天）t—— 一天灌水的工作时间（24小时）A——灌溉面积（单位：万亩）q净——设计净灌水率〔（m3/s）/万亩〕（20天灌溉400亩，,）（m3/s）η——灌溉水有效利用系数。：式中：Q设计渠道流量（m3/s）；ω渠道过水断面面积（m2）；C谢才系数，；R水力半径（m），R＝ω/χ；n渠床糙率，()；i水力坡度（‰）。按上述公式反复试算，直到设计断面满足不冲不淤设计流速和设计流量要求，即：V不淤＜V设＜V不冲，≤5％。（3）渠道衬砌结构形式，矩形断面。前池设计：池容8m179。内矩形断面外60 cm收台15 cm，内长宽2。＝118mm，采用PVC—U塑料管，内径160mm，全长为3050m。dj设计管道内径(mm)；144mm。节点信息表编号设计灌溉面积（亩）沿线流速（m/S）管道长（m）节点水压线标高（m）自由水头（损失）（m）140024003400 4400 5400 6400 7400840094001040011400累计40030501536—（）三、供需水平衡分析根据灌溉需水量计算，莲花种植400亩，由于国土整治项目配套平均总调蓄容积为12000m3；根据当地降雨（挥发量）情况，自然集雨调节容量为32000m3，项目区规划缺水量容积为108000m179。四、田间进企业道路建设道路硬化美化项目实施，改造国土整治田间道路600米，与横沟村道、勒平海子路相接430米，进企业路170米。优点：(1)路况质量稳定；(2)铺筑造价低。做为路面的基层或面层结构以它投资不高，可以随交通量的增加分期改善、施工期短、适应性广等诸多优势而广泛的被用于各地的路面工程。、弹石315m179。五、莲藕田土地平整工程建设田块布局土地平整工程规划结合项目区地形地势实际条件，由于项目区属丘陵地貌，主要进行坡改梯平整。田块内沿等高线，采取“大弯就势、小弯取直”的原则修建水平田埂。梯地顺地势等高布置，遵行大弯就势，小弯取直，因地就势曲直顺连的原则，格田毛宽415米，田坎外侧坡度75176。Bm=HctgθBn=HctgαB= Bm Bn=H(ctgθctgα)H= B/(ctgθctgα)式中：θ—原地面坡度（176。） H—埂坎高度（m） B—田面净宽（m） Bn—埂坎占地（m） Bm—田面毛宽（m）土方量计算土地平整土方量计算采用下式计算：梯田挖方断面面积(㎡)：每公顷梯田埂坎长(m)：每公顷梯田土方量(m179。结合项目区实际，项目区土地平整总面积为400亩，利用整治田间道路作埂。施工组织形式根据项目建设不同内容选择相应施工方案。七、项目分月实施进度安排根据项目备案程序相关规定，在2013年6月以前完成项目可研及备案。2013年12月开工建设， 2014年10月以前完成房屋的土建工程。2014年12月联动试车，2015年以后正式投入生产，建设期一年零七个月。2．国家发改委《工程勘察设计收费标准》。4．《云南省水利水电厅、云南省发展和改革委员关于下发云南省水利水电工程设计概（估）算编制规定（试行）的通知》（云水规计〔2005〕116号）。2．水利部水建（2005）389号颁发的《水利水电建筑工程补充概预算定额》。（4）水利部水建（2002）116号文颁发的关于发布《水利工程设计概（估）算编制规定》。2．水、电、风价格（1）电：由保山市电力公司施甸分公司电网供电。（3）风：按6立方米移动式空压机计算。4．次要材料预算价格按施甸县市场价格计算。项目工程建设预算所需主材市场价格如下：品名规格计量单位价格（元）备注砂方立米市场价毛石方立米市场价碎石方立米市场价块石方立米市场价钢筋（各规格）吨市场价水泥3