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核桃生吃好还是熟吃好

来源:花匠小妙招 时间:2025-10-23 17:52

核桃生吃好还是熟吃好

2023-10-31浏览 9099 次

病情描述:

核桃生吃好还是熟吃好

陈启众陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

擅长: 危重病人的营养治疗,糖尿病的营养治疗,儿童营养不良治疗,孕产妇营养指导等。主要从事肠内肠外营养治疗,常见疾病的营养治疗、营养咨询等工作。

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核桃的功效,生吃好还是熟吃好,并不能一概而论,生吃有生吃的效果,熟吃有熟吃的效果。生核桃仁含有比较高的蛋白质,维生素和脂肪,矿物质等,适量的进食,对人体是有好处的。生核桃,维生素成分不会被破坏,保存的比较好,更加利于人体对维生素的利用。另外熟核桃的话可以使核桃中的脂肪通过熟化以后,更容易被人体吸收。所以生吃核桃和熟吃核桃各有各的好处。

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