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怎样才能挑选到好吃的苹果？学会几个小技巧，买的个个香脆甜

来源：花匠小妙招时间：2025-10-23 11:16

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苹果作为我们生活中最常见的水果，许多人都爱吃，不仅口感好，还营养丰富，富含矿物质和维生素，含钙量也很高，是世界四大水果之首。不仅如此，苹果的价格还比其他水果要便宜一些。国外素来有一种说法——anappleadaykeepsthedoctoraway，意思是每天吃一个苹果，身体健康不用求医。由此可见苹果对人的身体健康是有很大帮助的。

我国的苹果产量高，又耐存储，因此我们一年四季都能在超市里买到苹果。有去超市的小伙伴会发现，苹果有好几个类别，每一种的价格都有些相差，看上去的样子也有很大的区别。那么我们该怎么挑选到好吃的苹果呢？今天小羊就跟大家分享几个挑选苹果的技巧，按着这个方法选，保证让你买到好吃的苹果。

方法一：看颜色

许多人去超市买苹果都喜欢选颜色红的苹果，以为越红越甜，其实这是错误的，苹果不一定是越红越好的，很多全红的苹果可能使用了染色剂，因此我们挑选苹果最好要选择黄里透红的苹果，红色是一丝一丝的，因为这样的苹果是自然成熟的，水分都很多，而且甜，口感好。

方法二：摸苹果表皮

甜的苹果表面都比较粗糙，表面光滑的苹果反而更酸。因为苹果表面粗糙就意味着生长的时候受到的光照充足，因此苹果表面越粗糙，苹果就越甜。反之，则酸。苹果外表除了看粗糙光滑外，还要注意观察有没有磕碰的痕迹，比如有灰色斑点，这样的苹果比较容易腐烂，不好保存。

方法三：看苹果蒂
买苹果除了知道如何选择甜的以外，我们还要注意的一点就是苹果的新鲜程度。那么如何判断一个苹果是否新鲜呢？其实很简单，只要看苹果的蒂就可以非常简单的判断了。如果蒂是鲜绿色的，就可以购买，这说明苹果刚采摘下来不久；如果蒂是褐色的或者有些枯萎的样子，就说明摘下来很久，不太新鲜，不太建议购买。苹果蒂除了能看出新鲜程度外，蒂比较粗的苹果也更甜一些。

方法四：掂、闻

除了这几种方法外，我们在购买的时候还可以拿在手上掂一掂重量，闻一闻味道。沉甸甸的就标明水分充足，水多就是好吃的，感觉轻飘飘的不要买，这样的水分少。苹果熟了以后会散发出自然的香味，在买苹果的时候可以闻下苹果的香味，有的商家为了苹果更好看，保存的时间更久一点，会在苹果表面涂上一层蜡来防止水分流失。这样的苹果闻起来味道会淡很多，这种苹果最好是去皮后再吃哦。