【步骤图】人间美味清炒黄瓜花的做法

人间美味清炒黄瓜花

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作者： 老鼎

买过几次黄瓜花，做出来都不尽人意，这次打五折，忍不住又买了点，突发奇想，用新蒜炒炒当青菜吃，没想到味道太好吃了

用料

黄瓜花 半斤吧 新蒜 两、三瓣 盐 适量 干辣椒段 七、八段 味精 九、十粒

人间美味清炒黄瓜花的做法步骤

步骤 1

黄瓜花用凉水泡泡，清洗干净即可，晾干备用

步骤 2

新蒜拍碎切末，和平时炒青菜用量一样

步骤 3

热锅冷油，放入新蒜末和干辣椒段，小火出香后开大火倒入黄瓜花，加适量盐和味精，稍微翻炒就出锅

人间美味清炒黄瓜花的小贴士

黄瓜本来就是可以生吃的，翻炒裹味后就可以出锅上桌了，脆脆的千万别炒软了，吃的时候，黄瓜花和清香的新蒜末一起吃，真正的人间美味

菜谱创建时间：2025-03-22 16:57:09

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