首页分享电压力锅的使用方法

电压力锅的使用方法

来源：花匠小妙招时间：2025-10-21 21:04

在我们日常生活中，电压力锅因其高效便捷的特点，成为许多家庭主妇的必备厨房利器。然而，使用电压力锅需要一定的技巧和注意事项，以确保安全和效果。接下来，我们将详细探讨使用电压力锅时需要注意的几个关键步骤。

首先，对于新购置的电压力锅，尤其是未经使用的新锅，密封圈的**较高，为了确保初次开合顺畅，建议在锅身的上、下部位涂抹少量食用油。每次使用前，务必将锅盖、锅身及手柄清洗干净，这样不仅有助于保持卫生，也能确保合盖时的顺畅*作。

其次，在放置食物时，需注意食物和水的容量不得超过锅的五分之四，同时水或汤的量不得少于400毫升（约两碗）。这样做有助于避免因为过量食材引起的压力异常或者煮食过程中的问题。

第三步是合盖*作。在合盖之前，必须检查排气管的通畅*，确保防堵罩清洁，安全阀完好，浮子活动自如并在落下位置。将锅盖平放于锅身上，按顺时针方向旋转直至锅盖完全重合，并确保浮子阀已完全露出，这是锅开始工作的标志。

随后是加温阶段。合盖后可用旺火加温，待少量蒸气从排气管中排出后，再将限压阀扣到排气管上。随着温度的上升，浮子会逐渐升起，直至排气管开始“嘶嘶”排气。在这个过程中，可以适当降低炉温，但必须保持排气状态至烹调完毕，以确保食物的烹饪效果和安全*。

完成烹调后，需要进行冷却和放气*作。可以选择自然冷却至室温或者采用强制冷却方法，如水淋或浸泡在水中降压。冷却完成后，轻提限压阀，将剩余气体释放。在开盖之前，务必确保排气管内没有蒸汽排出，浮子已经完全落下，以免发生意外。

最后是开盖*作。若排气管没有蒸汽排出且浮子已落下，可按逆时针方向开盖。若浮子未落下，表明锅内尚存压力，此时锅盖将被气压连锁装置锁紧，此时切勿强行开盖。应使用筷子轻按指示阀，使锅内余气排清后再进行开盖*作，以确保安全。

综上所述，正确使用电压力锅不仅可以节省烹饪时间，还能保留食物的营养成分。但是，必须严格按照使用说明*作，特别是在锅盖开合、加温和冷却放气等步骤上，保持注意和耐心。只有这样，才能充分发挥电压力锅的效能，确保烹饪的安全和美味。

电压力锅第一次使用注意事项2

导语：电压力锅如今已经成为家庭必备的厨房工具。在本文中，我们将探讨电压力锅第一次使用的注意事项以及如何选择适合的电压力锅。

首次使用电压力锅时，请注意以下几点：首先，避免在易燃或**物品附近使用，并确保使用环境干燥。由于电压力锅是带电产品，存在漏电风险，同时长期暴露在潮湿环境中可能导致故障。

其次，确保电压力锅的密封圈完好无损，不要使用非厂配的密封圈替代，以免影响密封*能。初次使用时可能会出现轻微的异响，这在新产品中是正常现象，但若持续存在应引起注意。

部分电压力锅具备多种功能，使用时需确保按键正常，避免按键失灵导致使用故障，如有问题及时报修。在使用过程中，务必检查排气孔和压力孔是否畅通，及时清洁，以防堵塞导致的安全问题。

另外，使用前擦拭锅底水渍，以避免加热时水分引起热盘变形，损坏电压力锅。安全*是首要考虑因素，优质电压力锅通常配置有限压阀和防堵罩，确保安全*能可靠。

其次，要考虑内胆的数量和材质，好的电压力锅通常配备多种内胆，如陶晶内胆适合不同烹饪需求。控制方式也需留意，微电脑式电压力锅相比机械式更便捷，功能更强大。

电压力锅使用注意事项3

导语：随着我们生活水平的提高，现在很多厨房用具都变得越来越科学了。其中，集电饭锅、压力锅和焖烧锅三种功能于一身的电压力锅，以烹饪快速、方式多样、省时节能等特点，在上市伊始就受到广大消费者的青睐！作为一种比较新的烹饪电器，许多消费者对其还是比较陌生的，下面请大家跟随小编一起来全面了解一下吧！

使用电压力锅一定要按照压力锅使用说明书要求去做，避免错误*作造成的人身伤害。

不可放置于高温的燃气或电热火炉上或旁边使用。内锅切忌碰撞或放在明火上直接加热，以免变形而影响使用。

煮饭过程中，严禁用手直接接触浮子阀和锅盖，防止高温烫伤。

在每次使用前也要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，首先应将电源拔掉，待锅体冷却后，清洁气孔后才能继续使用，避免电压力锅出现爆锅现象。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，需要及时更换。

使用电压力锅后一定要及时清洗，尤其是要检查安全阀是否藏有食物堆积物、残渣等，同时也不要使用锐利的器具清洁锅体内外，避免刮伤机体涂层或导致机体产生变形从而影响电压力锅的使用*能。

锅内有压力时请勿强行开启锅盖，烹饪过程中不要用其他物品覆盖浮子阀和排气阀。烹饪粥、汤等流质食物结束时，使其自然冷却，请勿打开排气阀，防止流质食物随压力溅出。

更多相关家电信息推荐：

电压力锅的使用方法_电压力锅使用注意事项4

引导语：电压力锅不会使用是一件麻烦事，以下是小编收集整理的关于电压力锅的使用方法相关内容，欢迎阅读参考!

电压力锅的使用方法

第一步：开盖

先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上把盖提起。注意有的牌子电压力锅的排气阀是可以拿起来的，拿盖子的时候注意别弄掉了砸坏哦。

第二步：取内锅装食物

取出内锅，将食物和水放入内锅中，一般食物和水不得超过内锅高度的4/5，水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5，其他情况可以根据说明书进行哦。

第三步：将内锅放入外锅内

注意放入前先把内锅及发热盘抹干净，内锅外注意擦干不要有水滴，外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。

第四步：合盖

合盖时要检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声。

第五步：排气阀

放置好排气阀，将排气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下(未加热前浮子阀是落下的)。

第六步：接电源

接通电源，灯亮，注意插头要插好，以免造成其他意外。

第七步：设定时间

时间根据食物来设定就好，一般筋蹄类食物时间要久一点，粥饭类的就不用啦，可以根据烹饪时间指引来参考设定。食物煮好后会进入保温状态，如果不需要将电源断掉就可以了。

第八步：开盖取食

开盖时要把排气阀拨到“排气”位置放气，同时最好用冷湿毛巾敷在锅盖上加速降压，排气之后就可以开盖取出食物了。

电压力锅清洗

用电压力锅煮完东西，享受美食之后可别忘了另一项工作—电压力锅清洗

1.清洗前请先拔下电源插头。

2.用抹布将锅体擦干净。禁止将锅体浸在水中清洗或用水喷淋。

3.将集水盒拆下清洗，用湿巾擦干净上座。

4.用水清洗锅盖内侧，包括：密封圈、排气阀、防堵罩、排气管、浮子阀等等，然后用抹布擦干净。

5.用海绵或非金属软刷清洗内锅，然后用抹布擦干。

6.用细刷子清洗排气阀座。

7.密封圈的清洗，打开锅盖取出密封圈，用小盆盛三分之二的水加入8-12滴洗洁剂，将密封圈放入盆内浸泡二个小时(60°c热水)，然后用清水冲洗干净。

电压力锅使用注意事项

1.不要把电压力锅放在易燃物品及潮湿环境中使用。

2.加入内锅食物和水的高度必须按照说明规定。

3.不能损伤密封圈，不能用其它胶圈取代，不能使用张力圈来增加密封。

4.不能用手或其他工具强行扭动锅盖内侧钢圈，如果钢圈脱落锅盖，要停止使用，更换锅盖。

5.防堵罩应经常清洗，保持清洁。

6.浮子阀未落下时，不可以强行开盖，以免发生意外。

7.排气气阀上不得添加任何重物或以其它物体代替。

8.内锅底部与发热盘接触面应保持清洁，内锅不能放在其它热源上烧煮，不能用其它容器取代内锅。

9.内锅有的涂有不粘涂层，要注意不要划伤内壁涂层。

10.在加热烹调过程中，发生锅盖周边大量排气，属于非正常现象，要拔下电源插头，暂停使用，检查原因。

电压力锅使用方法及注意事项5

电压力锅使用方法

根据电压力锅的*作方式可以分为传统的机械*作和新式的微电脑*作两种。

手动*作：

机械*作又称为手动*作，这是传统的电压力锅*作方式，主要通过按键、开关等按钮式的方法来*作电压力锅的各种功能。电压力锅气阀门关闭方法：将气阀门向顺时针方向旋转。优点：没有繁杂的功能，*作简单，适合于精通烹调者使用。

电脑*作：

微电脑*作是新式的电压力锅*作方式，在电压力锅里面植入了微电脑芯片，可对电压力锅工作全程进行自动调控，工作过程中不用人工*作。优点：可以提前预约，微电脑电压力锅工作时，微电脑芯片全程*作，不需有人在常缺点：功能较多，*作较为繁杂，不适合老年人使用。适合人群：白领一族，学生，年轻人。

电压力锅安全吗

安全常常和我们的生命挂钩，确切的说，品牌电压力锅的安全*能还是值得信赖的。不过，在消费者之使用过程中要了解一下关键安全保护措施：电压力锅内压安全装置有限压安全装置、泄压安全装置、压力控制安全装置；电压力锅温度控制安全装置有限温安全装置、超温安全装置。辅助安全装置，断电记忆保护装置、防堵安全装置、开合盖安全。

电压力锅安全装置的*能很重要，因为安全*能的优劣直接关乎使用者的生命安全。在选购电压力锅时，首先，检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。其次，查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，定时器能自动关机。

如果您购买的电压力锅经过以上检查和测试之后没问题的话，那么您购买的电压力锅就是安全的。一般来说，大品牌的电压力锅很少存在质量问题，所以大家可以放心使用电压力锅。

使用电压力锅的注意事项

虽然电压力锅的使用给我们的生活带来了不少的便利，但是在使用过程中还是有一些需要我们注意的事项。

选用不当

首先是要有选择地购买压力锅，一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。不要购买冒牌货。压力锅从规格上分，一般有20、22、24、26厘米四种型号。您家人口少可买小号的；人口多，自然要买大号的。但要是从热效率考虑，您宁可挑大一点儿的为宜。压力锅从原材料上分，一般分为铝制的、铝合金的和不锈钢的三种。三种各有其特点：铝制的重量轻、传热快、价格便宜，使用寿命可达20年以上。但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量，长期使用它对健康不利。铝合金的要比纯铝制品好一些，耐用、结实。不锈钢压力锅虽则贵了一些，但它耐热、美观，不易和食物中的*、碱、盐起反应，而且使用寿命最长，可达30年以上。所以，哪怕一次多花点钱，也最好买个不锈钢的。

不学就用

有人买了高压锅，不问不学，拿起来就用，这是最危险的！初次使用压力锅，您必须阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做，或者向懂行人请教。万不可不学就用。

用前不查

使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。

擅自加压

使用时有人擅自在加压阀门上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，就会造成锅爆人伤的严重后果，千万不可冒这个险！另外在使用时，如果锅上的易熔金属片（塞）一旦脱落，绝不允许用其他金属物堵塞代替，应更换同种新件。

盛装过满

使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。

中途开盖

在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。