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仲景岐黄术:姜枣茶,用生姜还是干姜? 要说生姜与干姜,很多人误解是两兄弟,却不知实则是两母子,干姜并不是晒干的生姜,干姜是母亲,生姜是崽姜,这两个功效可真不一样, 崽姜是暖风机,活力四射,性格外向,屁股像着了火似的住不着,天天不着家,所以中医说生姜走而不守,升阳走表,正因为它走而不守,又性温,外面的寒邪或身体里的寒湿要往外排,就少不了生姜。 比如桂枝汤治风寒感冒,邪是外来的,从哪来让它回哪里...

来源:花匠小妙招 时间:2025-10-21 13:30

姜枣茶,用生姜还是干姜?

要说生姜与干姜,很多人误解是两兄弟,却不知实则是两母子,干姜并不是晒干的生姜,干姜是母亲,生姜是崽姜,这两个功效可真不一样,

崽姜是暖风机,活力四射,性格外向,屁股像着了火似的住不着,天天不着家,所以中医说生姜走而不守,升阳走表,正因为它走而不守,又性温,外面的寒邪或身体里的寒湿要往外排,就少不了生姜。

比如桂枝汤治风寒感冒,邪是外来的,从哪来让它回哪里,这就是驱寒的最省事的方法,比如生姜泻心汤,心下有水气,还比如真武汤,命门火衰,阳虚水泛,要把水气散出去。

这崽姜就是个愣头青,跟二十的小年轻一样不定性,能干大事业,所以古代说成家立业,找个媳妇在家里,男人就变得有担当,有耐性。

母姜是烤火机,温中内敛,虽说有温阳的大本领,却很低调,天天宅家里,所以中医说干姜守而不走,温中化寒,正因为它守而不走,那些已经深入内脏、关节、骨髓的寒气全靠它来温化,其实想让它走也容易,只要搭配走窜的,就像车上装着风火轮,所以脾胃虚寒,干姜搭上人参,肺阳虚,干姜搭上细辛,肾阳虚,干姜搭上附子,火车嘟嘟走天下。

姜枣茶,是姜+红枣,那到底是生姜还是干姜呢?跟那个更搭,就要看枣是个什么脾性,红枣甘甜,甘可缓,那你就知道红枣是慢性子,腻滞不动,所以很多人看到红枣色红味甘,可以补血,但是一吃腹胀,长痘子,

就是因为红枣太呆,不配点动的东西,它化不掉,所以红枣如果加干姜,一个腻滞,一个守家,半天憋不出一句话,怎么交流?不交流,郁而生火,更容易耗掉体内的津液,不如搭上生姜,风风火火干事业。

夏天阳气浮于外,内里空虚,脾虚容易内生寒湿,又或者为暑湿所困,形成“外热内寒”的身体状况,再加上现在空调太频繁,更是变成“外寒内湿”湿邪盛行夏季身体状况,

姜枣茶,生姜太急过散,用红枣可以缓一缓,这样就能先暖一暖肚子,护着脾胃,红枣甘守,得生姜不至于补而过呆,而缓下来的生姜变得温和、化湿、灵动、助消化最得合脾胃之性,可以调脾和胃,然后慢慢向外散出水气,所以夏季排寒,祛湿补阳最容易起效,这才是春夏养阳的真谛。

夏天就应该出出汗,姜枣茶的姜皮不需要去掉,也正因为它升阳,早上吃最妙,俗语说晚上姜,毒过砒霜,并不是说它是毒药,而是它好动,太亢奋,就跟半夜不睡觉的小屁孩,逼着老母亲熬夜,你说毒不毒。

所以“喝水都胖”的人,其实就是脾胃虚寒型,要温脾又要排水,最适合喝姜枣茶,还有那些没胃口又呕清水的人,喝上姜枣茶既可温中又可止呕,还有那些天天不出汗久居空调房的人,颈肩痛,咳嗽、头昏沉的小毛病都会一一去掉。

姜枣茶,一般用红枣3-6枚,生姜5片,不去皮,煮出来的水要有点辣辣的,趁温慢慢喝下去,最好鼻尖微微有点汗湿即可,如果脾胃过寒可以加几颗花椒,如果虚汗太多,容易食积,又想温中,大枣太腻,那么用醋来泡一下姜,也是不错的选择。

姜枣茶虽好,但也不是人人适合,阴虚火旺的人因阴津不足,食姜就容易如无水干烧,烦燥不安,湿热的人遇上大枣则更呆,遇上生姜则更热,另外还有实热的人如火上加油,不可不防。
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