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车厘子在我国哪些省可以种植及种植技术详解

来源：花匠小妙招时间：2025-10-21 09:53

车厘子（Cherry）作为高价值的水果之一，近年来在我国种植面积不断扩大。车厘子主要指欧洲甜樱桃（Prunus avium），对气候、土壤、光照等条件有较高要求。本文将从农业技术角度出发，结合不同地区的气候特点，详细解析我国适合种植车厘子的省份及相应的种植技术，帮助种植者因地制宜地开展科学种植。

一、车厘子在我国适宜种植的省份

根据中国农业科学院果树研究所发布的《中国樱桃产业发展报告（2022年）》和农业农村部《特色水果优势区布局规划（2021-2025年）》，我国适宜种植车厘子的地区主要集中在以下省份：

山东省（尤其是烟台地区） 辽宁省（大连市） 河北省（秦皇岛、唐山） 甘肃省（天水、平凉） 陕西省（西安、渭南） 北京市 江苏省（连云港、徐州） 河南省（洛阳、三门峡） 四川省（阿坝、甘孜等高海拔地区）

这些地区具有以下共性：

冬季低温充足（满足7.2℃以下低温需冷量600～1200小时）春季气温回升稳定，避免倒春寒光照充足（年日照时数在2000小时以上）土壤疏松、排水良好（pH值6.0～7.5）

车厘子种植区域分布图

气候特点：四季分明，冬季寒冷，春季升温快，夏季多雨。

种植建议：

品种选择：推荐‘红灯’、‘美早’、‘萨米脱’等抗寒、抗裂果品种。 建园技术：采用避雨栽培或大棚栽培，防止雨季裂果。 土壤管理：增施有机肥，改善土壤结构；采用地膜覆盖保墒防草。 病虫害防治：重点防治樱桃褐腐病、细菌性穿孔病及果蝇。

气候特点：昼夜温差大，光照充足，降水偏少。

种植建议：

品种选择：选择耐旱、耐寒、花期抗晚霜能力强的品种如‘拉宾斯’、‘先锋’。 灌溉系统：建设滴灌或喷灌系统，实现节水高效灌溉。 防霜冻措施：花期遇倒春寒可采用烟雾法、喷水防冻、覆盖保温等技术。 土壤改良：增施有机质，提高土壤保水能力。

气候特点：冬季寒冷漫长，春季回暖慢，夏季温暖湿润。

种植建议：

品种选择：推荐抗寒性强的品种如‘佳红’、‘红艳’。 温室栽培：采用日光温室进行早熟栽培，提前上市。 防冻管理：越冬前进行树干涂白、根颈培土等防寒处理。 花果管理：疏花疏果，提高果实品质和商品率。

气候特点：高海拔、温差大、紫外线强、病虫害少。

种植优势：

高海拔地区光照充足，昼夜温差大，利于糖分积累。病虫害少，可减少农药使用，发展绿色有机种植。

种植建议：

品种选择：选择中晚熟品种如‘雷尼尔’、‘艳阳’。 海拔控制：适宜种植海拔为1800～2500米。 生态种植：推广林下种植、套种豆科作物，提高土地利用率。

车厘子温室种植实景图

花期管理：疏花疏果，喷施硼肥提高坐果率。 防霜冻：花期如遇倒春寒，可采用熏烟、喷水、覆盖等措施。施肥：开花前后施用速效氮肥和磷钾肥。

果实管理：适时采收，避免高温影响果实品质。 病虫害防治：重点防治果蝇、蚜虫、褐腐病。修剪：采果后及时修剪，促进花芽分化。

施肥：施足有机肥和复合肥，增强树体营养。灌水：秋末灌水防冻。清园：清理落叶、落果，减少病菌残留。

防寒措施：树干涂白、根颈培土、覆盖秸秆。修剪：休眠期整形修剪，保持通风透光。 病虫害防治：刮除老树皮，喷施石硫合剂预防病虫害。

车厘子冬季防寒措施示意图

中国农业科学院果树研究所，《中国樱桃产业发展报告（2022年）》
https://www.caas.cn

农业农村部，《特色水果优势区布局规划（2021-2025年）》
http://www.moa.gov.cn

国家科技部《樱桃优质高效栽培技术集成与示范项目》
https://www.most.gov.cn