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腌芹菜的做法

来源：花匠小妙招时间：2025-10-21 09:29

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腌芹菜

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感鲜嫩爽口。

腌芹菜的做法

芹菜去掉叶子和根部，放入干净的缸里腌制，一层芹菜一层盐，上面可放些盐，然后用1000克凉开水从上面浇下，每天倒缸二次，待盐溶化为止，封缸备用。

腌芹菜食谱营养

1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证 … 详细»

腌芹菜营养成分

能量

700千卡

蛋白质

40克

脂肪

5克

碳水化合物

195克

叶酸

1430微克

膳食纤维

70克

胆固醇

0毫克

维生素A

500微克

维生素B6

0毫克

维生素B12

0微克

维生素C

600毫克

维生素D

0微克

维生素E

110.5毫克

维生素K

0微克

胡萝卜素

3000微克

泛酸

0毫克

核黄素

4毫克

硫胺素

0.5毫克

生物素

0微克

烟酸

20毫克

钙

2840毫克

磷

2500毫克

钾

7980毫克

钠

789910毫克

碘

35微克

镁

540毫克

铁

60毫克

锌

27.8毫克

硒

43.5微克

铜

7.3毫克

锰

14.3毫克

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