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松子的功效与作用是什么

来源：花匠小妙招时间：2025-10-20 18:40

松子的功效与作用是什么?松子，别名有海松子，属于松树的种子，是中医界良好的药材，含有丰富的蛋白质，碳水化合物和脂肪等营养物质。中医认为松子性平，味甘。具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用。具体松子的功效与作用请往下看：

目录吃松子的注意事项松子的功效与作用是什么松子和什么搭配为宜如何选购松子哪些人群不适宜吃松子

1吃松子的注意事项

　　1、食用松子以炒食、煮食为主，不论年老年少，皆可食用。

　　2、松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。

　　3、由于松子油性较大，且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量)，所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20-30克为宜。

　　4、存放时间长的松子会产生“油哈喇”味，不宜食用。散装的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化变质。

　　5、松子较为坚硬，吃松子的时候要注意细嚼慢咽，不要一次吞食太多或者过快吞食，否则容易伤到喉咙。

2松子的功效与作用是什么

　　1.祛病强身，促进生长发育松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，这些类脂是人体多种组织细胞的组成成分，也是脑髓和神经组织的主要成分。多食松子能够促进儿童的生长发育和病后身体恢复。

　　2，软化血管，防病延年松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等，一方面能够增强血管弹性，维护毛细血管的正常状态，降低血脂，预防心血管疾病;另一方面，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。

　　3.润肤泽颜，乌发美容松仁富含油脂和多种营养物质，有显著的辟谷充饥作用，能够滋润五脏，补益气血，充养肌增，乌发白肤，养颜驻容，保持健康形态，是良好的美容食品。

　　4.润肠通便松仁富含脂肪油(约74%)，主要为油酸酯和亚油酸酯，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

3松子和什么搭配为宜

　　1、松子和枣搭配，松子和枣都含有丰富的铁元素，二者搭配，可以起到补血活血的功效，有利于我们益气和补充血色。

　　2、松子和玉米搭配，玉米的味道香甜而鲜，二者搭配，味道独特，容易增进食欲不止，还可以丰富我们体内的维生素E含量和矿物质，帮助我们防皮肤衰老，皮肤氧化，还可帮助我们减缓脑功能衰退。

　　3、松子和鸡肉搭配，鸡肉有非常丰富的优质蛋白，和松子搭配，可以帮助我们增强免疫力，提高身体抵抗力。

4如何选购松子

　　如何选购松子

　　想要吃松子，最关键的一步还是在挑上，如何选购松子呢?

　　挑选色泽红亮、个头大、仁饱满的，好的开口松子从表面上看颗粒均匀，开口不均匀，开口率也不高(因为陆哥开口松子是经过蒸汽自然开裂豁口，若开口均匀且豁口较长，倒说明有问题，一般都为化学开口)。口感方面，优质的开口松子吃起来有清香味，劣质的开口松子吃起来口感发涩，有异味。

　　松子对女性来说是一种非常棒的坚果，女性朋友不妨适量吃些。

5哪些人群不适宜吃松子

　　首先，就是有腹泻情况以及口腔内有痰的人。因为松子是高热量食品，吃多了，会导致身体消化不了，对身体造成负担而产生副作用。所以如果出现这种情况，最好是远离松子，珍爱健康。

　　其次，就是胆功能严重不良的人，要谨慎使用。因为松子是油性食品，含油脂比较丰富，会对胆功能造成较大负担。

　　最后，笔者还是建议读者，如果家里有松子等需要剥壳吃的食物，请远离小孩子。也请家里老人、小孩适量吃，切记不可喜欢而吃太多。