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七一文学丨火红的万州古红桔

来源：花匠小妙招时间：2025-10-18 00:18

七一文学丨火红的万州古红桔

文章来源：七一客户端作者：吴立刚发布时间：2020-12-31 10:31:36 【字体：小大】

仲冬时节，惜阳如金，寒风凛冽的万州终于迎来了风和日丽的好天气。在长江边数公里的桔子林里，万州古红桔正值成熟之时，鲜甜的古红桔挂满枝头，俨然成为一道靓丽的风景线。

万州古红桔，古称丹桔，是三峡库区人民培育出的古农作物良种之一，至今已有四千多年的种植历史。之所以称它们为古红桔，是因为它们的基因传承有唯一性，且比杂交基因有更强的竞争力，尽管历经千年，但其样子、特性等都与数千年前的红桔一样。

满山桔叶挂白霜，金黄外表黄金肉，一瓣入口舌留香。得天独厚的自然条件和古老悠久的种植历史使万州古红桔品质极佳，形味俱全：万州古红桔果大色艳，形如灯笼，色似红霞，清香沁脾，酸甜可口，汁多味美，甚至还有生津止渴、清胃利肠、疏肝解郁等功效。

万州古红桔在2010年获得地理标志证明商标，且是国家地理标志保护产品、全国生态原产地保护产品和中国农产品区域公用品牌，远销俄罗斯和东南亚国家，年出口近万吨。今年，万州古红桔栽培系统还被农业农村部评为中国重要农业文化遗产，目前正在积极申报联合国全球重要农业文化遗产项目。

为了保护这一农业文化遗产，让其焕发新活力，近年来，万州利用古红桔鲜果制成了一系列优质加工产品，如古红桔酒、桔红和陈皮，为当地老百姓拓宽增收致富渠道。

高峡平湖碧波清，百里长江古桔红。为挖掘柑橘文化，充分利用古红桔资源，万州还打造了三峡古红桔主题公园。园内，一个个小灯笼似的古红桔，发出沁人心脾的清香，映红了一江清水。“明发览群物，万木何阴森。凝霜渐渐水，庭橘似悬金。女伴争攀摘，摘窥碍叶深。”在公园的文化墙上，唐代诗人孟浩然《庭橘》的诗句跃然石刻中，为公园平添了几分诗情画意。

在古红桔发源地之一的万州区太龙镇，流传着一个民间传说——红桔是天上的星星所变，是神女赐给三峡人民的“仙果”。因此，历代的文人墨客，都爱用“福星”形容红桔。褪去神话色彩，新时代的万州人民在三峡两岸广种古红桔，过上了富裕的日子。

如今，一到冬季，长江两岸的古红桔树便挂满红红的果实，如璀璨的星辰，诉说着动人的传说。

（作者系万州区作协会员）

责任编辑：王雪

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