西瓜有黄瓤跟红瓤，白火龙果跟红火龙果有区别吗？疑惑终于解开了

不知道你们是不是跟小编一样，经常在吃西瓜，却不知道为什么西瓜分黄瓤西瓜跟红瓤西瓜。经常吃火龙果，却不知道火龙果为什么有白色跟红色之分。那么它们到底有什么不同呢？

西瓜的不仅水分多，营养也很丰富，是夏季里大家都喜欢吃的一种水果。

我们平时吃的西瓜大多数都是红瓤西瓜，但是现在市面上也有很多的黄瓤西瓜，在味道上面两种并没有多大的差别，价格上也不是很大。那么他们到底为什么颜色不一样，哪个营养价值更高呢？

黄瓤西瓜

黄瓤西瓜和红瓤西瓜的区别？

从外表来看，他们其实没有什么特别大的区别。这两种西瓜都是绿色皮，有纹路。所以，黄瓤西瓜和红瓤西瓜最大的区别就是果肉的颜色。

黄瓤西瓜和红瓤西瓜为什么颜色不同呢？

他们颜色的不同是因为红瓤西瓜含有茄红素，红瓤含茄红素和胡萝卜素，且主要由茄红素含量多少决定，由此形成淡红、大红等不同色泽。而黄瓤的小玉西瓜含有叶黄素，它们都是具抗癌及防老化美容效能的抗氧化剂食物。

黄瓤西瓜也叫作新金阑，一开始是从台湾引进的西瓜稀有品种。总体来说，黄瓤的瓜会小一些，最大只有3公斤左右，含糖量高而均匀，是比较绵密，入口即化的口感。而红瓤西瓜大多数会更加脆一些。

红瓤西瓜

黄瓤西瓜和红瓤西瓜的营养价值有区别吗？

其实红黄西瓜的营养价值是差不多的，他们都富含维生素A、Bl、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、解渴利尿的功效。主要区别还是在于颜色跟口感。

黄色西瓜

接下来我们再来说说红色火龙果跟白色火龙果的区别。

火龙果具有美容养颜功效，低糖，饱腹感强的特点，深受大家喜爱 。

众所周知，火龙果有红白之分。白色火龙果比较便宜也比较常见，但近年来随着种植技术的提高，红心火龙果应运而生。那么红心火龙果和白心火龙果的区别究竟是什么呢？

白火龙果

红白火龙果为什么颜色不一样？

品种不同,红肉亚种称红龙果，白肉亚种称玉龙果。

红火龙果为什么比较贵？

1.第一个原因是因为大多数红心火龙果为越南等国家进口，所以价格高。

2.第二个原因是白火龙果他们很容易自花授粉而结果，而红肉的火龙果需要不同品种间互相授粉才能提高结果率，所以产果率比较低，条件要求也比较高。一般是火龙果生产基地一般是在红肉火龙果中间种些白肉的来提高成果率的。所以红色火龙果物以稀为贵，就比较贵了。但是也是贵的值得，因为红心红龙果的营养价值也高一些。

红心火龙果

红火龙果和白火龙果有什么区别？

除了颜色是最大的不同以外，红色的火龙果口感也比白火龙果好一些，红色火龙果的糖份达15度以上，味清甜而不腻。而白色火龙果一般含糖量比较低，没什么味道。

另外红白火龙果的营养价值也非常不一样。红心火龙果含的胡萝卜素跟花青素含量都更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分。而花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

白火龙果

今天的介绍就到这里了，是不是解开了大家对于红白火龙果、红黄西瓜的疑惑呢。希望对于大家增加水果的小知识有一些帮助。我们是喜欢找好吃好玩的糖心喝老徐，下期再见啦。

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