夏黑”——吃葡萄不吐葡萄皮的东方黑珍珠

夏黑

俗话说“吃葡萄不吐葡萄皮”，那么你究竟有没有吃过可以不用吐皮的葡萄！这葡萄界里的大腕“云南夏黑”就是连“外皮”都能吃的葡萄！

夏黑，果如其名，果皮黑色或紫黑色，原产自日本，高糖低酸，香味浓郁，肉质细脆，无须吐籽，是市场上最为好吃的葡萄品种之一，素有“东方黑珍珠”之称。

夏黑好吃吗

好吃！好吃！好吃！

适宜的温度，成就了云南夏黑葡萄的早熟，这不，进入四月，云南第一波的夏黑葡萄就跟你握手了，吃过的人都知道，云南夏黑葡萄水润清甜！

夏黑葡萄皮厚而脆，微酸，带皮吃口感丰富，很受吃葡萄不吐葡萄皮的懒人吃货欢迎。再加上夏黑无核的特性，简直是葡萄爱好者的福音！搬一张摇椅躺在院子里，手边摆一盘夏黑葡萄，一口一个，一口一个，是不是很惬意……

夏黑的营养价值

夏黑葡萄具有很好的保健及美容功效，它富含钙、钾、铁以及维生素B、维生素C等，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

小贴士：葡萄皮中含有抗氧化的“白藜芦醇”，对软化血管、皮肤保健很有帮助，所以吃葡萄的时候最好连皮一起吃。

临沂嘉兴水果市场夏黑

经营档口名录

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档口名称

联系电话

位置

华通果业

13505730380

一区9幢244-254

盛斌果业

13505399330

二区13幢  450-453

三禾果业

13736400879

二区11幢422-427

鑫发果业

18606832282

一区6幢 167-170

柯兴果业

18357363300

一区3幢 85-90

黑子果业

18606832089

一区10幢 266-268

金生果业

13954905738

二区16幢 518-519

超越果业

13869926082

二区21幢624-627

怎么洗葡萄

     夏黑的表皮上有一层厚厚的白霜，这是葡萄成长时自然分泌出来的，含有齐墩果酸、果糖等成分。这层白霜不溶于水，让想要洗掉葡萄白霜的朋友屡屡抓狂。

先用清水将葡萄粒表层附着的赃物杂质冲洗一下。然后往装有葡萄的容器内放入一勺盐，两勺面粉，加入适量清水，用手顺时针轻轻搅动，放一分钟或两分钟。将脏水倒掉，用干净的水再清洗一遍，你就会看见夏黑葡萄的“真面目”！

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