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火龙果营养成分含量表包括什么

来源：花匠小妙招时间：2025-10-16 13:41

火龙果含有什么营养火龙果含有丰富的膳食纤维、维生素C、镁、铁、植物蛋白等营养物质。1、膳食纤维火龙果的果肉和籽粒中均含有大量可溶性及不可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维能延缓胃排空速度，帮助控制餐后血糖上升；不可溶性膳食纤维可促进肠道蠕动，改善便秘问题。每100克红心火龙果约含1.5-2克膳食纤维，接近每日推荐摄入量的十分之一。2、维生素C火龙果是优质的维生素C来源，红心品种含量尤为突出。每100克果肉可提供8-12毫克维生素C，相当于成人每日需求量的15%左右。维生素C具有抗氧化作用，能促进胶原蛋白合成，帮助铁元素吸收，同时增强免疫功能。3、镁元素火龙果含有较为丰富的镁元素，每100克果肉约含30-40毫克。镁参与人体300多种酶促反应，对维持神经肌肉功能、调节血压和血糖具有重要作用。适量摄入火龙果可补充日常饮食中可能缺乏的镁元素。4、铁元素红心火龙果因含甜菜红素而呈现红色，其铁含量较白心品种更高，每100克约含0-1毫克铁是造血的重要原料，火龙果中的铁属于非血红素铁，建议与维生素C丰富的食物同食以提高吸收率。5、植物蛋白火龙果籽粒中含有少量植物蛋白，其蛋白质含量约为1-2克/100克。这些植物蛋白含有人体所需的多种氨基酸，虽然总量不高，但作为水果中的蛋白质来源具有一定补充价值。火龙果属于低糖水果，血糖生成指数较低，适合大多数人食用。建议每日摄入量控制在200克以内，避免过量引起胃肠不适。食用时可搭配酸奶或坚果，既能提升口感又能提高营养吸收率。糖尿病患者需注意监测血糖变化，过敏体质者首次食用应少量尝试。新鲜火龙果宜冷藏保存，切开后需尽快食用以保证营养价值。朱明炜主任医师北京医院三甲