鸡肉炒菜花，营养又美味，10分钟就能做好

　　

　　鸡肉炒菜花

　　前一天买的菜花还有一半没做，所以今天就买鸡肉回来炒

　　原料：大鸡腿、菜花、姜、盐、蚝油、酱油、料酒、葱、蒜。

　　做法步骤：

　　

　　第1步、洗净姜蒜，葱，切好

　　

　　第2步、菜花洗净，切好，烧开水把菜花煮一下，要放油和盐，大概两三分钟之后就可以捞起来，用凉水冲几遍

　　

　　第3步、鸡肉洗净，加入酱油，蚝油，盐，料酒腌半个小时

　　

　　第4步、热锅倒油，放姜蒜下去爆一下

　　

　　第5步、加入鸡肉爆炒至鸡肉变色

　　

　　第6步、大概三分钟后加入菜花，继续翻炒两三分钟

　　

　　第7步、加入半碗水，盖上锅盖

　　

　　第8步、要注意水有没有干，烧糊了就不好了喔大概三四分钟后，就可以加入葱了，继续翻炒一分钟左右，可以加点老抽上色

　　

　　第9步、ok，上碟

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