春季养生饮食吃什么好 春天养生蔬菜

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语

一年之计在于春，春季到来，世间万物复苏，对于人体来说，也是生理机能与新陈代谢最为活跃的时期。中医认为，春天是肝旺之时，肝气旺盛而升发，排浊气、畅气血，正是调养肝脏的大好时机，气机郁结型的人可以多吃些有发散作用的食品。那么春季养生饮食吃什么好？下面一起来了解一下春天养生蔬菜、水果、肉类、汤粥食物吧。

春季养生蔬菜

春天必吃的10种蔬菜

01

春笋 促消化/通血脉/和脾胃竹笋炒肉/腌笃鲜

综合指数：91.9

02

菠菜 滋阴润燥/疏肝养血菠菜粥/清炒菠菜

综合指数：90.1

03

茼蒿 平肝/清虚热/养脾胃蒜蓉茼蒿/茼蒿豆腐汤

综合指数：88.9

04

韭菜 补肾温阳/行气活血韭菜炒蛋/韭菜炒鸭血

综合指数：87.2

05

荠菜 清热解毒/润肠通便荠菜馄饨/荠菜炒金针菇

综合指数：86.0

06

油麦菜 清肝利胆/清热利尿蒜蓉油麦菜/白灼油麦菜

综合指数：84.0

07

蒲公英 清热解毒/除湿利尿凉拌蒲公英/蒲公英汤

综合指数：82.7

08

香椿 健脾开胃/利尿解毒香椿炒蛋/炸香椿

综合指数：81.1

09

蕨菜 清热解毒/减肥瘦身清炒蕨菜/凉拌蕨菜

综合指数：79.9

10

马齿苋 清热解毒/凉血消肿马齿苋炒蛋/凉拌马齿苋

综合指数：78.4

春季养生水果

春天十大时令水果

01

综合指数：85.8

02

综合指数：84.0

03

综合指数：83.0

04

综合指数：81.0

05

综合指数：80.0

06

综合指数：78.4

07

综合指数：76.8

08

综合指数：75.2

09

综合指数：74.0

10

综合指数：72.2

春节养生肉类

春天必吃的10种肉

01

鸡肉 温中补脾/益气养血老母鸡汤/清蒸鸡

综合指数：92.0

02

牛肉 补脾养肝/强健筋骨土豆炖牛肉/番茄牛腩

综合指数：90.1

03

鲳鱼 健脾养胃肉厚刺少/油脂甘鲜红烧鲳鱼/香煎鲳鱼

综合指数：88.8

04

猪瘦肉 补铁/增强抵抗力/滋阴润燥小炒肉/水煮肉片

综合指数：87.2

05

黄花鱼 肉质细嫩/爽滑鲜嫩葱烧黄鱼/清蒸黄花鱼

综合指数：86.0

06

鸽子肉 益气补血/补肝肾鸽子汤/烤乳鸽

综合指数：84.2

07

兔肉 补中益气/健脑益智鲜锅兔/烤兔肉

综合指数：83.0

08

皮皮虾 皮肉饱满/鲜嫩多汁椒盐皮皮虾/白灼皮皮虾

综合指数：81.1

09

鹧鸪肉 利五脏/补中安神鹧鸪汤

综合指数：79.9

10

鸭肉 利水消肿/滋阴补虚土豆焖鸭/萝卜炖鸭肉

综合指数：78.2

春季海鲜

春季必吃的10种海鲜

01

鱿鱼 肉质肥厚/营养丰富白灼鱿鱼/爆炒鱿鱼

综合指数：91.9

02

皮皮虾 汁鲜肉嫩/鲜甜嫩滑清蒸/生腌

综合指数：90.1

03

鲳鱼 肥美鲜嫩/肉多刺少清蒸鲳鱼/鲳鱼粥

综合指数：88.8

04

生蚝 蚝肉细嫩/鲜香多汁蒜蓉生蚝/烤生蚝

综合指数：87.4

05

蛏子 肉质细嫩/口感鲜甜葱油蛏子/蛏子抱蛋

综合指数：85.9

06

鳓鱼 肉细刺多/鲜美醇厚清蒸鳓鱼/红烧鳓鱼

综合指数：84.3

07

带鱼 世界十大营养海鱼春季产量大香煎带鱼/清蒸带鱼

综合指数：82.6

08

海虹 肉质肥嫩/味道鲜美清煮海虹/葱油海虹

综合指数：81.1

09

对虾 爽脆可口/肉肥味鲜酱汁明虾/蒜香焗明虾

综合指数：79.5

10

蛤蜊 肉质厚实/鲜嫩多汁爆炒花蛤/蛤蜊蒸蛋

综合指数：78.1

春季汤品

春季必喝的10款家常汤

01

菠菜汤 补肝养血/明目通便菠菜鸡蛋汤/上汤菠菜

综合指数：92.0

02

鸡蛋汤 养肝降火/养心护脾杞枣鸡蛋汤/百合鸡蛋汤

综合指数：90.4

03

豆腐汤 清肝安神/祛脂补钙茼蒿虾皮豆腐汤/苋菜豆腐汤

综合指数：88.9

04

猪杂汤 清肝明目/养血益精枸杞叶猪杂汤/青菜猪肝汤

综合指数：87.3

05

骨头汤 祛湿暖胃/健脾补血木棉花龙骨汤/木瓜排骨汤

综合指数：85.7

06

牛肚汤 健脾益胃/理虚补损牛肚薏米汤/牛肚山药汤

综合指数：84.1

07

鸽子汤 补益气血/保肝护肝虫草鸽子汤/高丽参鸽子汤

综合指数：82.5

08

鸡汤 健脾开胃/扶正补虚蘑菇鸡汤/阿胶红枣乌鸡汤

综合指数：81.1

09

天麻汤 补气益血/健脾益肺天麻八珍汤/天麻补脑汤

综合指数：80.0

10

薏米汤 健脾祛湿/营养滋补红豆薏米汤/薏仁猪脚汤

综合指数：78.4

春季果汁

樱桃汁

春天喝樱桃汁，能够补充人体内的铁，起到很好的补血作用，还有助于胃肠蠕动。

火龙果汁

甜香可口，色味俱佳，其中丰富的营养元素和植物性白蛋白，有一定的排毒解毒、养胃护胃的作用。

柠檬汁

maigoo编辑了解到，春天喝柠檬汁，可以加快人体对营养物质的消化和吸收，健脾开胃，可以促进体内代谢。

苹果汁

餐前喝能刺激食欲、帮助开胃，两餐之间可以补充身体所需的维生素和微量元素。

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甘蔗汁、蓝莓汁、菠萝汁、桑葚汁、草莓汁、荔枝汁

春季养生酒

春季十大养生酒

01

枸杞酒 滋补肝肾/强健筋骨

综合指数：85.6

02

人参酒 大补元气/益肾助阳

综合指数：84.4

03

黄精酒 滋阴润肺/补肾益精

综合指数：83.0

04

菊花酒 清热解毒/明目降火

综合指数：81.5

05

首乌酒 滋补肝肾/益精乌发

综合指数：79.8

06

玫瑰花酒 疏肝解郁/活血调经

综合指数：78.2

07

樱桃酒 补血祛湿/通经活络

综合指数：76.6

08

佛手酒 疏肝理气/和脾温胃

综合指数：75.1

09

薏苡仁酒 健脾渗湿/除痹止泻

综合指数：73.5

10

陈皮酒 理气健脾/燥湿化痰

综合指数：72.5

春天养生茶

春季必喝的10款养生茶

01

综合指数：91.6

02

综合指数：90.1

03

橘皮茶 理气健脾/燥湿化痰

综合指数：88.7

04

综合指数：87.4

05

综合指数：85.5

06

综合指数：84.1

07

综合指数：83.0

08

综合指数：81.5

09

综合指数：79.7

10

综合指数：78.5

春季食用花卉

春天能吃的10种花卉

01

玫瑰 行气解郁/活血化瘀玫瑰花茶/鲜花饼

综合指数：92.0

02

桃花 泻下通便/润泽肌肤桃花粥/桃花饺子

综合指数：90.1

03

茉莉花 温中和胃/清肝明目茉莉花茶/茉莉花炒蛋

综合指数：88.8

04

栀子花 清肺止咳/凉血止血凉拌栀子花/栀子花汤

综合指数：87.2

05

油菜花 消肿解毒/排毒养颜清炒油菜花/油菜花汁

综合指数：85.5

06

玉兰 消痰/益肺/和气/明目玉兰饼/炸玉兰花

综合指数：84.0

07

木棉花 清热/利湿/健脾胃凉拌木棉花/木棉猪骨汤

综合指数：82.6

08

梨花 润肺/化痰/止咳梨花茶/梨花粥

综合指数：81.1

09

槐花 清肝泻火/凉血止血槐花包子/炒槐花

综合指数：80.0

10

樱花 止咳平喘/排毒养颜樱花茶/盐渍樱花

综合指数：78.0

春季养什么

养肝

春天属木，五脏之中肝也是属木性，因而春气通肝，买购网编辑建议宜多吃养肝食物。养肝护肝的首选食物就是谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米，其次为枸杞、红枣、桂圆、核桃、豆腐、豆类、鱼类和菌类等。

养阳

春宜养阳，葱、蒜、韭等都是养阳的佳品，此外还有香菜、蒿子、香椿、虾仁、西芹等，其中韭菜最利阳气生发。春季十大升阳食物>>

祛湿

春季多雨潮湿，南方湿气重，人就容易生病，多吃土茯苓、赤小豆、薏米等温补、健脾胃的去湿的食物，让湿气随大小便排出。春季十大祛湿食物>>

春季人群食谱

多补钙，还有适量的脂肪食物，宝宝爱吃甜品的，春季也可以做一点改善宝宝的口味。【详细>>】

春季儿童要多吃时令蔬菜、少吃肥厚油腻的食物。【详细>>】

春季男性需要补肾壮阳，可多吃韭菜可增强脾胃之气，有益肝功能，还可以多吃大蒜可强身健体。【详细>>】

春季适合排毒养颜，ma_igoo编辑建议女性多吃菠菜等蔬菜，多补充维生素、钾、叶黄素等。【详细>>】

春笋不仅可以补脑、促进通便，还能预防高血压，健脾，对于老年人来说好处多多。还有木瓜是舒筋活络、化湿和胃的药食两用的食品，春季可多食用。【详细>>】

春季饮食注意

营养平衡

春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。

饮食养肝为先

春季养阳重在养肝。如果春季养生不当，便易伤肝气。且春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重。所以以养肝为先。

水分够

春燥固然和空气干燥、湿度低有很大关系，而新鲜水果和蔬菜摄入不足，身体水分、维生素和优质脂肪储备下降，都会引起诸多春燥反应。饮水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，可降低毒物对肝的损害。

少吃过咸过辣过酸食物

身体干燥的另一原因是吃辛辣、过咸食物太多，像一些坚果类的也是含有很高盐分而且干燥，酸味食物会加强肝功能，但是为让肝气旺盛，可能会伤害脾胃之气。

饮食要清淡

太油腻的食物其实也容易导致上火，进而引发头痛、便秘、体重增加等症状。所以清淡一些，能够疏通血管和肠道。

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