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注意！这8种毒蘑菇适合大庆生长辨别毒蘑菇也有误区

来源：花匠小妙招时间：2025-10-13 09:14

　　东北网7月28日讯进入五六月份，随着天气转暖和降雨增多，野外蘑菇开始生长，每年夏秋季节，都是误食毒蘑中毒的高发期，市区各大医院都会收治不少中毒患者，尽管中毒者轻重程度不同，但数量不少。

　　7月27日，记者从四医院、油田总医院、哈医大五院的急诊了解到，今年大庆市因误食毒蘑菇到医院就诊的患者明显减少，一些医院收治过几例此类病人，病情都不严重。有的医院从开春到现在没有收治过一名中毒患者。

　　哈医大五院急诊科的医生介绍，往年七八月份是食用蘑菇中毒的高发期，每年这一时节都有一些中毒患者来接受治疗，但今年到现在科里还没收治过一名这类患者，应该说比较罕见。

　　对方分析说，这可能与近年来各媒体对毒蘑的相关危害及如何预防的知识报道得比较多，使广大市民对这方面的认识和预防意识大幅提高有很大关系。

　　但夏秋季节都是食用蘑菇中毒的高发期，广大市民还不能掉以轻心。

　　据医生们介绍，今年各医院收治的蘑菇中毒患者明显减少，相比往年要少七到八成。

　　市民身边暗藏8种毒蘑菇

　　适合在大庆生长的毒蘑菇有8种：毒蝇鹅膏菌，白毒鹅膏菌，毒粉褶菌，细环柄菇，毛头鬼伞又称鸡腿蘑，头乳菇，臭黄菇，白黄粘盖牛肝菌。

　　几种在大庆比较常见的可食用菇有：草菇、榛蘑、花脸蘑、雷窝子等。

　　这里提醒市民，没吃过的野生蘑菇不吃、不认识的野生蘑菇不吃、无虫的野生蘑菇不吃。

　　另外，生长时间相对较长的无毒蘑菇上，通常会栖息一些蛆虫，市民采摘时，可以选择附近同类且新长出来的蘑菇食用，这样安全系数较高。

　　除上述原则外，有些蘑菇本身无毒，但如果生长在石油污染区域、家属区里、化工厂或医院附近，则不能食用。

　　误食毒蘑怎样处理

　　1.在等待救护车期间，为防止反复呕吐发生的脱水，最好让患者饮用加入少量的食盐和食用糖的“糖盐水”，补充体液的丢失，防止休克。

　　2.对于昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息。

　　3.为患者加盖毛毯保温。

　　4.立即拨打120，等待救护车赶往现场。

　　5.急救时最重要的是让中毒者大量饮用温开水或稀盐水，然后把手指伸进咽部催吐，以减少毒素的吸收。

　　辨别毒蘑5大误区

　　蘑菇种类繁多，靠经验鉴别其是否有毒有5大误区。

　　1.鲜艳的蘑菇有毒，颜色普通的蘑菇没毒。灰花纹鹅膏、致命鹅膏属剧毒蘑菇，其颜色为灰色或白色。

　　2.长在潮湿处或家畜粪便上的蘑菇有毒，长在清洁地方的蘑菇无毒。有些毒蘑菇的确生长在粪便中，但鹅膏、口蘑、红菇等一些有毒种类也生长在松林中。

　　3.蘑菇跟银器等一起煮，液体变黑有毒。其实，毒蘑菇不会与银器发生化学反应。

　　4.有分泌物或变色的蘑菇有毒。实际上，一些多汁蘑菇受伤后颜色会发生变化，它们没有毒，而且还很美味。

　　5.生蛆、生虫的蘑菇没有毒。许多剧毒的鹅膏成熟后同样会生蛆、生虫

责任编辑：张微

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