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树上长“面包”？原来是果实

来源：花匠小妙招时间：2025-10-13 03:38

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海西晨报记者仇慧亮

猴面包树吸引不少市民游客围观。

"那是面包吗？""是不是人参果？"近日，厦门市园林植物园多肉植物区内的"网红植物"猴面包树因为结果再次"火出圈"，引来众多市民游客。

昨日，记者来到植物园多肉植物区，只见 3 棵猴面包树高高耸立于仙人掌群中，其中两棵较高大的猴面包树上零星挂着十多个外形酷似芒果的果实，树上还有一朵朵外形饱满似吊灯的白色花朵，不时有好奇的游客靠近围观讨论。厦门市园林植物园多肉展区副班长李龙灿介绍，这几棵猴面包树在三年前第一次结果，期间他们也种了一些猴面包树幼苗，目前不少都"长得很高"。2016 年，有一棵猴面包树被"莫兰蒂"台风吹倒，后经专业加固和修剪养护，长势反而比原来更好了。

那么，猴面包树果实好吃吗？不少科普文章中提到，猴面包树挂着酷似面包的果实，果实烤熟了就会变得像面包一样香甜。"这是以讹传讹，事实上果子酸味较重，我们一般会将成熟的果实摘下来用于播种。猴面包树果实外表看起来毛毛的，果壳很硬，打开时需要借助工具。"李龙灿说。

据资料记载，猴面包树原产于非洲热带地区，中文名由其英文名" monkey-breadtree "直译而来，源于当地狐猴喜欢吃其味甘汁多的果实。很多人常混淆面包树和猴面包树，实际上，面包树是原产自亚洲的桑科菠萝蜜属植物，其果实烤熟后口味似面包，而猴面包树在非洲，它们差异巨大。李龙灿表示："植物园多肉植物区种植的猴面包树已完全适应了厦门气候环境，不需要进行特别养护。更奇妙的一点是，一到冬天，它们的叶子都会掉光，到来年春天新叶才再次长出。"

此外，在植物园多肉植物区另一侧多肉植物展馆外，记者看到，一片粉红耀眼的美丽异木棉娇艳盛放，构成了令人心醉的绝美花海胜境，来来往往的游客无不为其沉醉。植物园工作人员介绍，这里开放的美丽异木棉共有 4 棵，大约在每年春季和秋季会陆续开出粉色、白色的花朵，极其惊艳壮观。由于生长在比市区道路偏高一些、温度低一些的环境里，它们每年的花期可持续至 12 月。

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