折耳根大拌菜怎么做

凉拌（鱼腥草）折耳根大拌菜

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“妇女之友”鱼腥草在我国四川，云南地区比较多见，其属于中药的一种，具有清热解毒的功效，同时还可以利尿通水。临床常用鱼腥草来治疗热症，对女性妇科也极好。营养价值虽高，但也因为独特的口感，让很多人望而怯步。

折耳根大拌菜的用料

折耳根大拌菜的做法

步骤1

准备食材摆盘切段

步骤2

鱼腥草下开水烫2分钟（不宜过久会绵）

步骤3

蒜末，辣椒碎，花生碎，芝麻准备

步骤4

起锅烧肉，淋热油于调料之上

步骤5

完成✅

折耳根大拌菜的烹饪技巧

鱼腥草焯水时间不宜过久，影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

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